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飲料采購控制

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飲料作為顧客在餐飲業中最常用的材料之一，構成了成本的重要一環，再如自助餐等餐飲企業來說，飲料銷售及飲料的利潤高低已是構成企業利潤中重要的一部分，甚至可以說飲料銷售及飲料的利潤高低完全可以影響到這類企業
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