餐廳收銀操作規(guī)程
餐飲收銀是一個復(fù)雜的過程，如收銀員之間的交接，交接不好容易產(chǎn)生糾紛，責(zé)任不清，造成資金損失追查難度大等，另外服務(wù)員開單、加單、退單、買單中間的變化較多，每個環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生錯誤，如果買單后才發(fā)現(xiàn)錯誤，客
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