鼎鼎香和海底撈的核心競(jìng)爭(zhēng)力
都說(shuō)火鍋好掙錢，其實(shí)火鍋的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)最高！因其最容易被模仿。在強(qiáng)手如林的京城餐飲業(yè)，能立足尚屬不易，要做到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷更是難上加難。鼎鼎香和海底撈無(wú)疑是京城火鍋業(yè)態(tài)中的佼佼者。
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