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酒店開(kāi)業(yè)經(jīng)理的籌備工作.doc

所屬欄目：經(jīng)管資料瀏覽量：354 發(fā)布時(shí)間：2012-03-03

            “開(kāi)業(yè)經(jīng)理”作為餐飲專業(yè)化細(xì)分的產(chǎn)物，始于2000年武漢一個(gè)叫“張毅”的酒樓經(jīng)理?！伴_(kāi)業(yè)經(jīng)理”，顧名思義就是要負(fù)責(zé)酒店開(kāi)業(yè)籌備的所有事務(wù)、并確保酒店開(kāi)業(yè)順利乃至火爆。        

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