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必勝客神秘顧客檢測(cè)準(zhǔn)則.ppt

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訪問員在餐廳內(nèi)部通過觀察目標(biāo)顧客，從點(diǎn)餐完畢到餐品全部上齊精確計(jì)算服務(wù)速度與上產(chǎn)品順序兩個(gè)方面。
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