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必勝客神秘顧客檢測準(zhǔn)則.ppt

所屬欄目：經(jīng)管資料 瀏覽量：168 發(fā)布時間：2012-03-06
訪問員在餐廳內(nèi)部通過觀察目標(biāo)顧客，從點餐完畢到餐品全部上齊精確計算服務(wù)速度與上產(chǎn)品順序兩個方面。
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