休閑食品店利潤(rùn)：

　　20平方米零食店裝修費(fèi)：1萬元。首批貨款：2萬元。每?jī)稍逻M(jìn)貨費(fèi)：1萬-2萬元。房租：2000元。

　　水電費(fèi)：300-400元。工商管理費(fèi)用：500-600元。

　　員工工資：約1000元/人。通訊等辦公雜費(fèi)：500元。月銷售額：3萬-5萬元。

　　月凈利潤(rùn)：1萬-1.6萬元。

　　從上面這些數(shù)據(jù)您就能看到開一家休閑食品店能不能賺錢，下面我們就來看一下加盟休閑食品賺錢的因素：

　　市場(chǎng)分析

　　隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)、文化的飛躍發(fā)展，人們正從溫飽型步入小康型，崇尚休閑旅游、健康飲食，已成為人們的追求。因此，順應(yīng)時(shí)代的食品行業(yè)顯示出強(qiáng)大的發(fā)展勢(shì)頭和越來越廣的市場(chǎng)，從事休閑食品有著廣闊的利潤(rùn)空間。開一家休閑食品店能不能賺錢？統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2009年休閑食品制造業(yè)創(chuàng)造工業(yè)產(chǎn)值4364.54億元，同比增長(zhǎng)27.53%；實(shí)現(xiàn)銷售收入4304.03億元，同比增長(zhǎng)31.39%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)117.71億元，同比增長(zhǎng)52.87%。

　　類型多樣

　　一是產(chǎn)品花樣相對(duì)較多。堅(jiān)果炒貨、蜜餞、糖果、肉食品、海鮮等，還有的店專營(yíng)進(jìn)口食品；二是產(chǎn)品質(zhì)量好。無論是散裝堅(jiān)果還是像牛肉干、鳳爪這樣的小包裝產(chǎn)品，產(chǎn)品內(nèi)容物都能讓人一看到底，并且色澤誘人?？谖陡遣槐卣f；三是價(jià)格較適宜。價(jià)格雖然略高于賣場(chǎng)價(jià)格，但基本上不會(huì)高于賣場(chǎng)的10%。

　　口味多樣

　　這些食品特賣店在產(chǎn)品選擇上，都下了一番功夫，基本上是外觀新穎誘人、口感較好、包裝較小的休閑食品。比如糖果，在這些特賣店中，傳統(tǒng)的硬糖、奶糖是很少見到的，五元一支的工藝卡通棒棒糖倒是不少，據(jù)店員反應(yīng)銷售的也非常好。

　　消費(fèi)群體

　　新興消費(fèi)者的崛起。隨著80后、90后一批新興消費(fèi)群體的崛起，個(gè)性化消費(fèi)也將會(huì)成為一種趨勢(shì)。并且該消費(fèi)者群體有幾個(gè)明顯的消費(fèi)特點(diǎn)：一是價(jià)格敏感性差（相比較60、70年代經(jīng)歷過生活窘迫年代的人，這部分人對(duì)價(jià)格敏感度差的很）、二是消費(fèi)觀念更加注重個(gè)性化。對(duì)于一些包裝新興、質(zhì)量過硬的產(chǎn)品這部分消費(fèi)群體還是更加樂意接受的。男女老少皆宜。味優(yōu)特在裝修格調(diào)上抓住消費(fèi)群的審美要求：規(guī)范、顯眼，強(qiáng)化品牌的情感性、時(shí)代性，讓店面、品相成為免費(fèi)宣傳廣告。

　　便利性大

　　賣場(chǎng)不便利和喧鬧的消費(fèi)環(huán)境。對(duì)于賣場(chǎng)購(gòu)物，很多消費(fèi)者應(yīng)該都有同感那就是兩個(gè)難，一是停車難，尤其是晚上7~9點(diǎn)購(gòu)物黃金時(shí)段，很多賣場(chǎng)肯本沒有車位；二是交款難，很多大賣場(chǎng)沒有10分鐘是叫不上款的。再有，賣場(chǎng)在節(jié)假日、黃金時(shí)段人流擁擠、人聲鼎沸給人一種非常喧囂的感覺，尤其是各個(gè)廠家促銷人員的叫賣聲，有的甚至是擴(kuò)音器和賣場(chǎng)各種分眾傳媒的電視廣告聲，實(shí)在對(duì)于消費(fèi)者來說不是一個(gè)舒適的消費(fèi)環(huán)境。這些食品特賣店，大部分選在城市商圈里面或者附近，對(duì)于在這些商圈工作、生活的人們或者來這些商圈購(gòu)物的人們，能夠輕松、便利的選擇一些自己的喜歡的小食品，也是順帶的事情。