世博會餐飲供應(yīng)商敲定 餐飲規(guī)模可達18億
年底將至,有關(guān)明年上海世博會的餐飲供應(yīng)商也已悉數(shù)敲定。記者獲悉,日前世博園區(qū)的餐飲服務(wù)供應(yīng)商征集工作已結(jié)束,共有95家海外餐飲企業(yè)入選,當中也包括廣東餐飲企業(yè)真功夫。
據(jù)了解,此次上海世博園區(qū)餐飲服務(wù)供應(yīng)商征集,先后吸引了海內(nèi)外300多家餐飲單位“應(yīng)征”,三批共計征集了95家餐飲單位,接近2/3的淘汰率。在入選企業(yè)中,有國內(nèi)較為知名的快餐連鎖真功夫及麗華快餐。
據(jù)上海世博會主辦方預(yù)測,上海世博會的參觀總?cè)舜螌⒊^7000萬,平均每天接待38萬人次,高峰期每天將接待70萬人次,參觀者的平均逗留時間為6~7個小時,其中65%的參觀者將至少在園區(qū)內(nèi)用餐一次,如此算下來在世博期間,園區(qū)內(nèi)的餐飲消費總額可達18億元。