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咖啡店選址需考慮的因素

發(fā)布時間:2013-08-02 15:37 瀏覽量:16

   開一個成功的咖啡店需要很長時間的一個策劃,而選址做為開咖啡店的一個重中之重,它關(guān)系到今后的發(fā)展以及經(jīng)營方向更是需要慎重。那么咖啡店選址需考慮哪些因素?下面小編就來說一說:

咖啡店選址需考慮哪些因素

  店鋪面積
  店面面積最好在60~150m2(使用面積),至少應(yīng)有寬3m的鄰街的玻璃窗??Х鹊赀x址需考慮哪些因素?這樣的咖啡店看起來才不會那么小氣,符合人們心中咖啡休閑的一個定位。
  租金付款
  可通過談判解決,一般是現(xiàn)金,以兩個月房租作為押金,當(dāng)然也可以和業(yè)主以分成的方式繳房租,具體方式視所在商圈和業(yè)主而定。
  合同租期
  一般1~4年,另外加上優(yōu)先續(xù)租權(quán)。優(yōu)先續(xù)租權(quán)這個非常重要,防止以后你還想繼續(xù)在這里開店卻被房東告知店鋪已租,造成自己的損失。
  租賃用途
  用做咖啡店經(jīng)營(包括在此基礎(chǔ)上的擴展)。要考察一下這個地方是否可以做此用途!
  店鋪招牌
  咖啡店選址需考慮哪些因素?品牌商標(biāo)要突出,和業(yè)主協(xié)商在所在位置附近的顯著位置制作顯眼的廣告,以引導(dǎo)顧客和進行宣傳。
  競爭保護
  可通過談判解決??梢栽跅l件允許的情況下增加同業(yè)限制條款,保護咖啡店所在商圈范圍內(nèi)的權(quán)益,減少因客流分散而導(dǎo)致營業(yè)額的下降。
  考慮周邊經(jīng)濟環(huán)境
  一個咖啡加盟店周邊要是沒有好的經(jīng)濟環(huán)境可以說是無法生存的,原因很簡單:如果你周邊有1000人的消費群體,大家都是月薪1000~2000元,那么相信他們是不會經(jīng)常去品嘗咖啡的。換而言之如果你周邊有500人的消費群體,每人月薪在5000元以上,那么你的咖啡店就不用發(fā)愁了(前提是要讓顧客滿意)。
  周邊是否有大學(xué)、寫字樓、小區(qū)等
  如果有,就要根據(jù)你的經(jīng)營品種做出針對性的營銷戰(zhàn)略。大部分寫字樓的辦公人員都是中午在單位吃飯,你可以推出適當(dāng)?shù)奶撞?咖啡,小區(qū)比較聚集的地段可以利用比薩餅來吸引小朋友(小朋友不會自己來,一般會有大人來帶著)。不要小看小孩子,他們消費能力很大。大學(xué)城之類的可以主推情侶套餐和冰激凌等。
  門外空地
  在條件允許的情況下要盡可能爭取室外空地,用來擺放露天咖啡座椅,擴大營業(yè)空間。
  停車位是否充足
  停車位可以起到“粘住”客人的作用,因為35%的人都會開車去喝咖啡并且很少是一個人去,如果他們覺得你的咖啡有特色,也會幫你做宣傳,介紹朋友來品嘗(消費)。如果你能把這一部分人群“粘住”,那么你的銷售業(yè)績也會蒸蒸日上。
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  以上這些就是關(guān)于咖啡店選址一些需要考慮的因素,雖然說開咖啡店并不是一件難事,但是對于任何一個創(chuàng)業(yè)者來說,只要您把開店這件事做得細(xì)致,用心,相信您的小店生意也不會差!
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