不要盲目

　　如何開一間加盟炸雞店？開業(yè)籌劃、廚房人員安排、成本預(yù)算與控制等等都是很重要的，與整個(gè)店的經(jīng)營好壞息息相關(guān)，不僅僅是把產(chǎn)品做出來就可以了，而這些東西，只有總部派人上門培訓(xùn)或者到總部現(xiàn)場操作，才能學(xué)會(huì)，所以忠告您在選擇投資時(shí)應(yīng)關(guān)注這些至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，不應(yīng)盲目相信“技術(shù)簡單，一學(xué)就會(huì)”的廣告。

　　防止上當(dāng)

　　由于目前出現(xiàn)非法騙取加盟費(fèi)現(xiàn)象，為保護(hù)您的合法權(quán)益不受到侵犯，一定要通過正規(guī)渠道聯(lián)系加盟公司，最大程度避免上當(dāng)受騙的可能。

　　選對行業(yè)

　　開炸雞店是否符合自己的興趣、能力和理念，這樣才能長久的經(jīng)營下去。如何開一間加盟炸雞店？不要看看這個(gè)也想做，那個(gè)也想做，最后可能什么都做不了，也做不好。

　　找準(zhǔn)品牌

　　在你選擇的開炸雞店，品牌信用是否牢靠，最好挑選一些有一定知名度的品牌加盟，這樣的品牌往往比較可靠，公眾知曉度也高，便于在當(dāng)?shù)亻_展業(yè)務(wù)。在選擇品牌的時(shí)候要根據(jù)自己的實(shí)際能力，不要一味的追名牌，相對來說它的加盟費(fèi)會(huì)很高，也不要找那種免費(fèi)加盟，卻一點(diǎn)名氣也沒有的牌子。

　　不聽信包賺不賠

　　我們知道，任何投資都是伴有風(fēng)險(xiǎn)的，沒有風(fēng)險(xiǎn)就沒有利潤，這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的定律。對那些打著“保證贏利，不賺退款”廣告的公司，我們要慎重考慮其真實(shí)性，要知道天下沒有免費(fèi)的午餐。

　　看直營店業(yè)績

　　要看看開炸雞店直營店數(shù)量以及經(jīng)營業(yè)績，根據(jù)“辦法”中要求盟主在中國境內(nèi)擁有至少兩家經(jīng)營一年以上的直營店或者由其子公司、控股公司建立的直營店，并同時(shí)真實(shí)的披露一年以上的經(jīng)營業(yè)績，一般來說，直營店的數(shù)量可以看出這個(gè)項(xiàng)目是否真正的有市場前景，比較容易考察出它真正的盈利情況，很容易判斷自已要不要加盟這個(gè)項(xiàng)目。

　　完善的加盟機(jī)制

　　真正的炸雞店會(huì)有一套針對加盟商的完整加盟機(jī)制，比如退貨機(jī)制，退出機(jī)制，利潤保障機(jī)制，賠償機(jī)制等。但是在操作過作中很多并不完善的盟主通過克隆別人的加盟機(jī)制來給自己豎立完美的盟主形象，所以加盟者應(yīng)當(dāng)特別注意。因?yàn)橐坏┠憬诲X加盟以后，盟主卻什么也不能提供，最后只能導(dǎo)致你關(guān)門。

　　健全的培訓(xùn)體系

　　作為開炸雞店應(yīng)該提供一系的健全的管理、營銷等技術(shù)與行業(yè)知識的專業(yè)培訓(xùn)，同時(shí)要對加盟者提供后續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)，這樣才有利于加盟者能夠更好的以盟主的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來持續(xù)運(yùn)作。很多盟主只是表面看上去不錯(cuò)，自己沒有完善的培訓(xùn)體系，因此作為加盟者應(yīng)該要特別留心。

　　實(shí)地考察

　　對開炸雞店總部與加盟店的實(shí)地考察。這一點(diǎn)是一定要做的，除了考察盟主自己的直營店外，還要多考察幾家已加盟者的加盟店，看看加盟店是否通過加盟真得受益贏利，同時(shí)也要考察盟主的總部和資信，盟主是否有這個(gè)實(shí)力做加盟，經(jīng)營業(yè)績是否主好。“辦法”要求盟主要向申請人提供真實(shí)、準(zhǔn)確的有關(guān)特許經(jīng)營的基本信息資料包括特許人的名稱、住所、注冊資本、經(jīng)營范圍、從事特許經(jīng)營的年限等主要事項(xiàng)，以及經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的財(cái)務(wù)報(bào)告內(nèi)容和納稅等基本情況，這樣加盟者可以對盟主有個(gè)更全面的了解。

　　保持聯(lián)系，及時(shí)溝通

　　當(dāng)您選擇了加盟公司后，請保持聯(lián)系，有問題時(shí)及時(shí)溝通。任何店鋪、生意在經(jīng)營過程中都會(huì)碰到許多意想不到的事情，所以您和總部保持實(shí)時(shí)的聯(lián)系，會(huì)對你的經(jīng)營有很大的幫助，加盟公司憑多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和其他加盟店的成功經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)準(zhǔn)確的給出解決問題的意見和建議，省去你為解決這些問題帶來的奔波勞頓、殫精竭慮之苦。

　　當(dāng)然，除了以上這些以外，要想把炸雞加盟店做得更好，用心經(jīng)營那是少不了的！