加盟咖啡店選址技巧
雖然近日來(lái)星巴克高價(jià)事件頗受爭(zhēng)議,但針對(duì)這個(gè)新聞所反映出來(lái)的,我國(guó)人民對(duì)于咖啡這種舶來(lái)品已經(jīng)有相當(dāng)成都的喜愛(ài),并且可以定位高檔消費(fèi)品。這其中的商機(jī)也顯而易見(jiàn)。因此加盟一家值得信賴的咖啡品牌就能賺錢了。對(duì)于加盟店來(lái)說(shuō),其他的都有總部支援,關(guān)鍵在于選址,加盟咖啡店選址技巧有哪些?小編來(lái)告訴你:

(資料圖)
冬天來(lái)了,咖啡會(huì)更受歡迎。 冷氣吹來(lái),喝一杯咖啡暖身。
1.上班族群聚地。
上班族活動(dòng)時(shí)間以白天為主,因此消費(fèi)時(shí)機(jī)在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11- 13點(diǎn)之間,對(duì)供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,服務(wù)態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客,晚餐只有加班人用餐,如講究你的特色面食,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所幫助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對(duì)清淡。
2.夜市。
各樣各色人聚集之地,它綜和娛樂(lè)、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量較大,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)直接而且激烈,所以咖啡加盟店要強(qiáng)力講求特色,別人能做我能做,我做別人做不了!營(yíng)業(yè)食間都以晚上為主,下午是準(zhǔn)備材料:晚上從下午5點(diǎn)開(kāi)始至零晨2點(diǎn)。逛夜市普通都想吃吃看,所以供應(yīng)的份量可以比一般少些,種類多些。
3.周邊的消費(fèi)者收入水平。
如果消費(fèi)者有豐厚的收入,那么她通常都會(huì)去喝咖啡。他們喜歡的是咖啡的情調(diào)。
4.安靜的環(huán)境。
周邊有沒(méi)有孩子,如果周邊小區(qū)活著居民樓很多可以考慮一下孩子的需求例如(比薩等)。
5.追求便利。
便利原則包括顧客利用便利與企業(yè)貨物配送便利兩方面內(nèi)容。具體來(lái)說(shuō),一方面要方便顧客購(gòu)物,滿足顧客就近購(gòu)買的要求,并且地理位置上要方便顧客的出入;另一方面要方便商品配送。連鎖店要達(dá)到規(guī)模效應(yīng),如何降低運(yùn)輸成本、保證各連鎖店的商品供應(yīng)極為關(guān)鍵。
6.最大效益。
衡量門店選址優(yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)是門店的經(jīng)營(yíng)效益,因此,門店的選址一定要有利于經(jīng)營(yíng)。商業(yè)活動(dòng)頻率高的地區(qū)。一般商業(yè)中心、鬧市區(qū)等所謂的“寸金之地”,商業(yè)活動(dòng)頻繁,營(yíng)業(yè)成績(jī)?nèi)菀滋岣?。相反,在一些冷僻的街道開(kāi)店,人跡稀罕,營(yíng)業(yè)成績(jī)很難提高。人口密度高的地區(qū)。在人口密集的地方,消費(fèi)者光顧連鎖店的頻率相對(duì)較高,生意自然好做。另外,由于此地段的人口流量大,需求較穩(wěn)定,因此銷售額也較有保證,并且很容易培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者
7.發(fā)展原則。
門店選址還要考慮到今后連鎖企業(yè)的發(fā)展需要,因此在選址時(shí)也要注意以下幾個(gè)方面。有利于特色經(jīng)營(yíng)。不同行業(yè)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)設(shè)置,對(duì)地域的要求有所不同。門店在選址時(shí),必須對(duì)消費(fèi)心理、行業(yè)特點(diǎn)、消費(fèi)者行為等因素進(jìn)行綜合考慮后才能確定門店的所在地點(diǎn),以達(dá)到創(chuàng)立本企業(yè)特色和優(yōu)勢(shì),樹(shù)立企業(yè)形象的目的。