快餐店在中國的市場還有很大空間，經(jīng)濟水平上漲，到外面吃飯的人越多，這些都可以看出快餐業(yè)的發(fā)展，加盟快餐店就要趁早。關鍵是加盟快餐店需要多少錢呢。小編給您講解一下：

（資料圖：好看又好吃的快餐）

　　1.加盟費用

　　加盟費用一般看你選擇哪一家店加盟，如果可以盡量選擇有品牌有口碑的，后期可以節(jié)省很多宣傳。但相應來說品牌店加盟也更貴?？删拖覃湲攧谝粯?，你加盟了它隨便你開在哪都不用怕沒有人來。加盟費幾萬到幾十萬不等，需要具體咨詢加盟商。

　　2.裝修資金估計資金估計：

　　門面：門臉、門口地面、門前地面的整修：3000元；場地面：以原有是地面計，平方米鋪瓷磚，每塊見方60cmΧ60cm的瓷磚大約6元，200塊需要1200元；墻面：簡單刷白，120米大約需要800元(含人工)；燈：暖光燈，每平方米安裝一個，約需35個，每個70元，共2450元；電路改裝：，此項費用大概1000元；小物料：大約800元；人工：一組裝修隊，10天約需3000元；以上裝修費用合計：11450元。資金最低也應該有兩萬元。要根據(jù)具體情況協(xié)調(diào)預算價格。

　　3.開店資金周轉估計：

　　房租：12000元。(總體)按照一期使用面積350平方；電費：4000元；人工費：十三人，12000元。(一個廚師長，一個經(jīng)理，五 個廚師，五個服務員，一個收銀員)；稅：12000元(營業(yè)額的5%，加上城建和教育附加)；物品折舊：109.5元/天 (以10萬元物品非用折舊兩年限)；其它辦公費：200元。每月費用預估 合計：40509.5元。這些都是不可避免的支出。

　　4.廚房設備資金預算：

　　你必須確定你餐廳的總面積多大，根據(jù)你的面積確定你的廚房面積，一般來說廚房面積是餐廳面積的1/3到1/4，比如，餐廳100平米，那么廚房就是25到33平米，我說指的就是快餐類，中餐還需要更大面積！

　　確定了你的廚房設備后就可以根據(jù)你的面積規(guī)劃廚房圖紙，首先需要確定的是下水、電路、煤氣管道、排煙管道。

　　確定了基本圖紙就可以在圖紙里排相應的設備了，快餐也分很多類，不同類的快餐用的設備都不一樣，比如鄉(xiāng)村基全部采用的是電類廚具，他總部配送出來的東西都是半成品基本只需要加熱就可以了，我估計你現(xiàn)在根本做不到這一點，所以我建議你采用燃氣類的廚具，雙眼灶是必須的，根據(jù)的面積可以采購兩臺還是一臺，100平米一下一臺就可以了，價格在1200到4000之間，一般2500左右的就夠用了。

　　立式冰柜和兩用冰柜是必須的，立式冰柜有冷凍，可以儲藏需要長期保存的物品，比如凍肉，去年下半年重慶的價格是1980包送貨（這個價格很便宜了,一般都報2200）。兩用冰柜一般的都只有冷藏，只能存放一些蔬菜和鮮肉，上面可以做案板，一般要2到3臺，也是根據(jù)面積決定的，價格在1600到2000之間。你預算6000-10000塊。

　　購買離心風機和排煙管道，這個你可以找個廚具公司幫你包工程做了，價格一般按平方算的，風機大概在3500左右，根據(jù)風量來定的，這塊你預算10000塊。

　　廚房的雜件，根據(jù)你的實際需求來定，這個你得問問你的廚師，比如調(diào)料車、蒸飯設備、和面設備、切片機等等，你預算10000元。

　　總體計算廚房支出下來大概在四五萬。

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　　5.其他資金預算：

　　需要的預算有餐飲用具的置辦費用，還有開辦費用，如：營業(yè)許可的一些證件的辦理，開業(yè)前的各種準備開支，3個月的經(jīng)營費用的周轉資金等，這些加起來也需要四五萬。并且因為前幾月營業(yè)額可能不會達到目標值，所以啟動資金越多越好，仔細算了一下，也應該要二十萬甚至更多。

　　6.營業(yè)額估計：

　　預估日營業(yè)額：餐飲的普遍毛利在30%～35%之間，如果能把毛利降至30%，那么日營業(yè)額達到8000-10000元應該不成問題；預估月營業(yè)額：8000/10000元×30天=24萬元/30萬元；預估月毛利額：12萬元。

　　所以等到營業(yè)額穩(wěn)定后，只需要半年時間就可以回本了。