豆制品一直是中國人喜愛的副食品，隨著健康飲食理念的加深，豆制品越來越受消費者的青睞。此時去加盟豆制品店是很有機遇的，剩下的事情都是要謹慎帷幄的，加盟豆制品店怎么樣，有沒有前途，我們大體看看分析出來的結果：

（資料圖：豆制品）

　　1.市場需求分析

　　豆制品是傳統(tǒng)的大眾消費食品，在中國已有幾百年甚至上千年的歷史，更是世人歷來公認的健康食品。特別是隨著人們健康意識的提高，對健康價值的認識也日益提高。同時，南京市把豆制品列入食品放心工程，使得市場對衛(wèi)生豆制品的需求日益擴大，為豆制品連鎖發(fā)展提供了相當可觀的需求空間。

　　2.競爭對手分析

　　現有豆制品廠因其大規(guī)模生產、量大、面廣、價格較低，是主要競爭對手。但他們一般都是產銷分開，顧客不知其制作過程而缺乏信任。特別是有的不衛(wèi)生的豆制品廠被媒體多次曝光，更因缺乏信任而成為其競爭弱點?，F有豆制品廠不可能實現豆制品系列產品的現制現售，缺少對終端客戶的了解與溝通，故客戶缺乏忠誠。

　　3.財務分析

　　1、原料：大豆250公斤×3元=750元；其他附料20元

　　2、水、電、氣35元，包裝袋20元，人工費：4人×30元=120元，小計：175元

　　3、銷售額：每公斤大豆可出2公斤豆腐干或8公斤豆?jié){，目前市場每公斤豆腐干的零售價為6.60元。250公斤大豆則為：500公斤×6.60元=3300元或2000公斤×1元=2000元。按豆腐干和豆?jié){的銷售比例，平均日銷售額2650元左右。

　　4、毛利潤：2650元-770元-175元=1705元。

　　休閑豆制品附加值更高，利潤也更為可觀。所以開家健康的豆制品店是很有錢途的。創(chuàng)業(yè)者應當身體健康，能吃苦耐勞，愿意做豆腐項目，基本會算賬。自有或能夠籌集到2萬元創(chuàng)業(yè)資金：開辦費用1000元；固定投入15000元。能夠找到一間12平方米以上、臨街、靠近農貿市場并經項目提供方認同的門面房或營業(yè)場所。