餃子從前只是北方的食物，后來呢，變成全國的，每到過年家家戶戶都得吃餃子，所以啊，這餃子在南北還都吃得開，餐飲業(yè)無論在哪都是有市場的，餃子加盟店也是遍地都是，創(chuàng)業(yè)開餃子館需要多少錢呢？一起做個預算：

（資料圖）

　　開餃子館可先采用試行方案，就是投資比較小的那種，再逐步加大投資，東西看情況可分批分期購置。

　　6---8張散臺。每張桌子陪四把凳子。一般的家具市場有平均一套在100--150，桌子，椅子1000元。簡易吧臺，你們當?shù)氐淖黾揖叩目梢源颉Ｖ劣跈n次也不必要太高，300左右，柜臺可以采用玻璃的，150左右。

　　餐具：酒店用品商店一般都有，結合你的餃子館。買一般檔次的就可以，每桌4位*8==32 就算全部客滿，也要多打出富裕。加上后廚的用具 一般費用在500元以內。冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600，絞肉機一臺。煮餃子的鍋至少兩口。為適應不同的餡料。

　　根據(jù)餃子品種多少，餃子工至少在2人或2人以上，尤其是顧客多的時候。

　　炒菜也要有。一般的餃子館都有家常菜。所以炒菜的種類不一定要多，但一定要有。還要有配置涼菜，酒水方面，以中低檔為主。單品不超過6種。第一次進貨也不要太多。一件就可以。費用在300元左右。啤酒比較有季節(jié)性。所以目前有一件就可以。

　　對于原料的進貨渠道，最好還是固定，開業(yè)前期先多考察幾個地方，無論是面粉，蔬菜，還是肉制品。自己親自把關，保證原料的質量是基礎，其次是價格。

　　開業(yè)前，可以去別的餃子館去看看，同時可以嘗試一下人家的味道如何，對自己開業(yè)也是一種指導至于餃子館里的環(huán)境與裝修，我感覺不要太復雜，畢竟你店面不大，只要干凈整潔衛(wèi)生，這是關鍵。 價格參考一下別的餃子館就可以了，畢竟剛開業(yè)，掙的不是錢，是人氣。

　　至于所說的開餃子館費用，這個真的很籠統(tǒng)。畢竟一樣的飯館兩個人所想的，在實際操作上肯定有差異的，大家所說的都是理論價格。其實真的開起來，你會感覺什么都需要買，什么都不夠。所以說，根據(jù)自己的實際情況，也根據(jù)你的想法，如何把手中的資金運用好，把店開起來，吸引到顧客。讓他們成為回頭客，這是最重要的。

　　當然你想與眾不同，在餃子餡中可以下下功夫，可以嘗試調制新的餡料，自己先可以試，然后推向顧客。

　　你開店的大概費用，設施，人員工資，手動的流動資金等，原料的采購，日常的開銷等，首先在15000肯定夠了。

　　總計預算:

　　桌子:每張200,8張共1600

　　煤氣:兩瓶,200

　　餐具:碗,快子,盤子,牙簽等50套,500元

　　爐具:煤氣爐,外賣車,鍋,真板,趕面的工具,1500

　　工具:絞肉機 300,掃把,拖把,洗碗布,手套100

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　　消毒:消毒柜 500,滅蒼蠅燈150

　　冰箱:2000

　　周轉金:1000

　　人工:兩個人工資2400

　　墻畫及宣傳單,桌面裝飾品:300

　　音響設備:200

　　收款機:6000

　　電話:300

　　照好的來預算，連收款機，兩個人來打算差不多20000元。普通一點的預算，少置辦一點的話，10000元就可以了(除外賣車、收款機、人工工資、音響、宣傳畫等) 。

　　所以餃子館其實也容易開，開個小的試試人氣，生意不錯就在附近再物色一個大點的店鋪就行了。