快餐加盟店 餐桌擺放還有規(guī)則？很多人可能會嗤之以鼻，什么年代了還講禁忌規(guī)則之類的東西。但是這些需要注意和做好的規(guī)則并不是說按照迷信的方法來擺，而更是表示出一種禮儀標(biāo)準(zhǔn)，對客人的尊敬。餐廳餐桌擺放的規(guī)則有哪些，一起來看看：

（資料圖：擺放溫馨的餐桌）

        餐桌的選擇：

　　快餐歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點，以社會大眾為主要服務(wù)對象，故任何中式快餐的的裝修風(fēng)格都必須是大眾化的、中低檔的。檔次高了的快餐廳富人不來吃，窮人又吃不起，即人們常說的“高不成，低不就”。這里以目前成都市的餐飲市場為例，所以我們的選用餐桌椅時不要太特立獨行，讓人看了就覺得很貴不敢進去。

　　需要注意的是，任何快餐加盟店選用的餐桌椅都不可過多過雜，否則既會使你的快餐店顯得沒有特色，也無形中給人混亂的視覺效果，并且使整個快餐加盟店變得難以運作。那么我們就必須要一個快餐加盟店裝修一種快餐桌椅種類。給人一種整體大氣的感覺。營造最舒適的環(huán)境滿足顧客的追求。

　　圓形的餐桌相對于來說比較傳統(tǒng)一些，其特點就是比較靈活，更適合于相對于來說面積比較大的餐廳，因為可以靈活容納較多人數(shù)，能接待人數(shù)多的團體家庭式的消費者。

　　方形桌椅的擺放，方形桌椅更適合于人口比較多的餐廳，像快餐店等翻桌率高的餐飲店。而且長形的餐桌完全可以搭配一盞吊燈，增加溫馨感。

　　1.根據(jù)餐廳風(fēng)格選擇餐桌

　　餐桌的造型和顏色等方面要與餐廳形成統(tǒng)一為宜，這樣看上去才會更加和諧。當(dāng)然顏色方面也可以利用餐桌布來進行二次加工，來達到統(tǒng)一的效果。

　　2.餐桌椅的材質(zhì)，現(xiàn)在的餐桌桌面有很多種，目前使用最為普遍的材質(zhì)有實木、大理石和玻璃三種。各種材質(zhì)的特點是不同的，例如實木自然美觀，但不易清潔，玻璃材質(zhì)易清潔但也更易臟，必須經(jīng)常擦拭。

　　3. 餐桌椅不宜過于笨重，餐椅拖拉挪動的幾率很高，因此，要是過于笨重的話，會給你生活帶來很多不必要的煩惱。

       餐桌的擺放：

　　一、桌椅大小適宜

　　快餐加盟店桌椅的大小有一定的要求，這很簡單，大的飯店因為接待的都是人數(shù)較多的消費者，所以一般桌椅會顯得大氣豪華。但是小餐廳就不行了，地方不夠啊，只能擺放些精致可愛的桌椅，也算是出奇制勝。餐桌尺寸要適中，切忌過大或過小，一定要與餐廳的大小成合理的比例，如果餐桌過大或過小都會阻礙餐廳的整體感觀。

　　二、不與門直對。

　　餐桌人們用來吃飯的因而要保持寧靜和安穩(wěn)，才可閑適地進餐，但如有與門路相直沖，會令人食不知味，而若餐廳有多通道，則令人猶如置身于漩渦般周身不暢，這時則須盡量改善。而椅子也應(yīng)擺于餐桌之下位為佳。

　　三、桌椅圓潤無尖銳菱角。

　　餐桌以應(yīng)以圓形及方形為宜。這樣不會有很多菱角，讓客人不小心撞上就是糾紛了。所以桌椅要磨圓，還要擺放好，不擋著顧客的路。

　　四、不與洗手間接近

　　廁所是污穢不潔的地方，因此廁所的位置越隱蔽越好。如果廁所門口正對餐桌，則會影響消費者吃飯的食欲等。因此地方再擠也不能接近廁所。

　　五、餐桌附近忌放駐雜物

　　太多的雜物會破壞整個餐桌和整體環(huán)境的感覺，即使是在角落也不可以。應(yīng)當(dāng)保持大廳時刻干凈整潔，一塵不染。