對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)零食是不可缺少的生活調(diào)劑品，而在吃過(guò)所有好吃的東西后，大家開(kāi)始追求更為好吃的零食，進(jìn)口食品給了消費(fèi)者目標(biāo)。創(chuàng)業(yè)的人看準(zhǔn)商機(jī)，趁機(jī)加盟或自創(chuàng)了進(jìn)口食品店的品牌，我們看看進(jìn)口食品店的成功經(jīng)驗(yàn)分享：

（資料圖：進(jìn)口食品）

　　受金融危機(jī)影響，大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)越發(fā)嚴(yán)峻，下崗失業(yè)人員增多，許多人“逼上梁山”走上創(chuàng)業(yè)路。但是，對(duì)于22歲的潘振宇來(lái)說(shuō)，創(chuàng)業(yè)卻顯得十分的灑脫。“稚嫩”的面孔，卻有著滿(mǎn)腦子的想法和創(chuàng)意，讓人感到了“后生可畏”。今天，潘振宇的進(jìn)口食品店開(kāi)門(mén)迎客了，他表示，讀者只要拿著本報(bào)光臨，一律享受八折優(yōu)惠。

       大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的進(jìn)口食品店

　　2007年，潘振宇從江蘇省廣播電視大學(xué)大專(zhuān)畢業(yè)，學(xué)的是商務(wù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后，潘振宇憑借自己良好的形象和口才，做過(guò)美容講師、營(yíng)養(yǎng)講師，還做過(guò)公關(guān)經(jīng)理，月薪2500元左右。按一般人的想法，大專(zhuān)生能拿到2500元一個(gè)月已經(jīng)非常滿(mǎn)足，可是潘振宇不這樣想，他說(shuō)：“給人打工，永遠(yuǎn)沒(méi)有出頭之日。”

　　潘振宇說(shuō)自己是一個(gè)崇尚自由的人，不想被別人管，也不想管別人。去年9月份，公司受金融危機(jī)影響開(kāi)始裁員。潘振宇便主動(dòng)辭職，和朋友張文峰一起開(kāi)始籌劃創(chuàng)業(yè)。“我辭職了，正好給別人多留一個(gè)崗位。”潘振宇笑著說(shuō)。

　　對(duì)中外家長(zhǎng)的教育方法，潘振宇也有自己的獨(dú)到見(jiàn)解。“國(guó)外的家長(zhǎng)教育孩子時(shí)這樣說(shuō)‘乖，好好上學(xué)，以后有自己的事業(yè)’；中國(guó)的家長(zhǎng)往往這樣教育孩子‘乖，好好上學(xué)，以后有一份好工作’。這樣教出的孩子往往循規(guī)蹈矩，不敢冒險(xiǎn)。

　　潘振宇選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是開(kāi)一家進(jìn)口食品店，他在鎖金三村街道租下了一個(gè)店面，今天就要開(kāi)業(yè)了。“這里是鎖金村創(chuàng)業(yè)一條街，年輕人多，大學(xué)也多，附近有南林大、南師大紫金校區(qū)還有南京人口干部管理學(xué)院，鎖金村社區(qū)也有30萬(wàn)人，消費(fèi)群體非常大。”潘振宇先是被這里的門(mén)面吸引，然而再想創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的。

　　為了找感覺(jué)，近一個(gè)月，潘振宇來(lái)往穿梭在麥德龍、歐尚等各大超市的進(jìn)口食品專(zhuān)柜，買(mǎi)了總共1000多塊錢(qián)的進(jìn)口食品品嘗。在家閑著沒(méi)事，潘振宇買(mǎi)來(lái)黃油煎牛排。“去超市買(mǎi)進(jìn)口食品吃，一是為了找感覺(jué)，然后是看供貨商的電話(huà)；煎牛排就是喜歡那種過(guò)程，讓味蕾享受新奇的美味。”

　　潘振宇說(shuō)，自己的小店商標(biāo)已經(jīng)注冊(cè)好了，就叫“willdennise（威爾·丹尼斯）”，將有100多個(gè)品種的高、中、低檔產(chǎn)品，而且根據(jù)銷(xiāo)路的不同，每個(gè)月都要換。包括各種各樣的紅酒、巧克力、韓國(guó)的水果糖、清酒等等。

　　“一瓶在金鷹賣(mài)180元的紅酒，我們這里可能只賣(mài)一個(gè)零頭；一盒德菲斯巧克力在金鷹賣(mài)140-150元，這里只賣(mài)到一半價(jià)，但是進(jìn)貨的渠道都是一樣的。”潘振宇想以?xún)?yōu)惠的價(jià)格來(lái)吸引顧客，然后通過(guò)發(fā)傳單、辦一些會(huì)員活動(dòng)來(lái)打開(kāi)自己的局面。

　　現(xiàn)在的年輕人都喜歡網(wǎng)購(gòu)，除了實(shí)體店，潘振宇還準(zhǔn)備開(kāi)一家網(wǎng)店，在網(wǎng)上多做宣傳。潘振宇說(shuō)自己是西祠網(wǎng)上的“南京電玩俱樂(lè)部”的成員，專(zhuān)門(mén)玩音樂(lè)游戲，潘振宇又打得一手好鼓，在群里的影響力非常大，他準(zhǔn)備先利用自己在網(wǎng)上的人脈。

　　在許多人的眼里，創(chuàng)業(yè)是充滿(mǎn)了艱辛和不測(cè)，因?yàn)槔硐牒同F(xiàn)實(shí)之間往往差距很大。沒(méi)想到，潘振宇卻樂(lè)呵呵地說(shuō)：“為什么你們總要把創(chuàng)業(yè)想得那么苦呢？創(chuàng)業(yè)是一件很快樂(lè)的事。”

　　潘振宇開(kāi)進(jìn)口食品店的想法遭到了媽媽的強(qiáng)烈反對(duì)，連平時(shí)開(kāi)明的外公也不看好他選擇的項(xiàng)目。“開(kāi)食品店存在很大的風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)在食品安全是一個(gè)大問(wèn)題，去年的三聚氰胺事件就是一個(gè)教訓(xùn)，還有如果食品在保質(zhì)期內(nèi)沒(méi)賣(mài)掉也是一個(gè)很大的風(fēng)險(xiǎn)。”外公對(duì)他的態(tài)度是中立，不支持也不反對(duì)。

　　對(duì)此，潘振宇還是很樂(lè)觀的，他說(shuō)，進(jìn)口食品都要經(jīng)過(guò)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫局的安檢，應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題；至于保質(zhì)期，也不用擔(dān)心，如果銷(xiāo)路不好，可以在保質(zhì)期退回廠家換一批其他食品。他說(shuō)干就干，貸了五萬(wàn)塊錢(qián)作為原始資金創(chuàng)業(yè)，對(duì)于未來(lái)可能的風(fēng)險(xiǎn)他沒(méi)有想太多。

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        家庭主婦的進(jìn)口食品店

　　事實(shí)證明零食店不是年輕人的專(zhuān)利，家庭主婦都可以開(kāi)?？纯葱軙匝嗟墓适?。

　　素有“零食公主”之稱(chēng)的熊曉燕，從小愛(ài)吃零食，幾十年的零食食齡足可以讓她編撰一本零食秘笈。吃遍天南地北的零食之后，口味越來(lái)越挑剔的熊曉燕漸漸成為進(jìn)口食品的忠實(shí)“粉絲”。

　　一次港澳游，在香港親戚家，熊曉燕邂逅了國(guó)際進(jìn)口食品知名品牌香港千之匯。親戚拿出了一大盤(pán)千之匯進(jìn)口食品招待她，她逐一嘗了個(gè)飽，那感覺(jué)真爽?？粗軙匝嗄丘捸垬?，親戚開(kāi)玩笑說(shuō)：“不如自己開(kāi)個(gè)千之匯店，讓你吃個(gè)飽”。

　　如果真開(kāi)一個(gè)專(zhuān)賣(mài)進(jìn)口零食店，那會(huì)怎樣？熊曉燕內(nèi)心琢磨著，一可以讓像自己這樣的“進(jìn)口食品迷”滿(mǎn)足一站式采購(gòu)，二這確實(shí)是一條不錯(cuò)的創(chuàng)富路。說(shuō)干就干，在香港千之匯的指導(dǎo)下，熊曉燕在長(zhǎng)沙繁華的侯家塘商圈找到了一間鋪面，并將40平方米的店鋪裝修成美式風(fēng)格：舒適、明亮、開(kāi)放、自由的購(gòu)物環(huán)境，開(kāi)架式陳列讓顧客自行選購(gòu)，四周再點(diǎn)綴一些綠色植物，令人感覺(jué)舒適溫馨。

　　2006年8月，熊曉燕的“千之匯”進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)店開(kāi)業(yè)了，食品種類(lèi)有500多種，價(jià)格從幾元到幾十元不等。新事物總能引起人們的關(guān)注，媒體競(jìng)相報(bào)道，引來(lái)了眾多消費(fèi)者。店外擠滿(mǎn)好奇的人，店內(nèi)無(wú)論老人、小孩、中年人、青少年都提著購(gòu)物籃在貨品架上選購(gòu)，他們新奇地觀看著各種食品包裝，然后不假思索地扔進(jìn)購(gòu)物籃，然后又提著籃子去收銀臺(tái)排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)。貨架上的食品很快被搶購(gòu)一空，店員又迅速將新的食品添置上去，火爆的場(chǎng)景完全超乎熊小燕所料，開(kāi)業(yè)當(dāng)天營(yíng)業(yè)額就達(dá)到10000多元。

　　在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天，如果僅僅停留在“賣(mài)吃的”上，已經(jīng)沒(méi)有進(jìn)一步拓展的余地了?，F(xiàn)在需要販賣(mài)的除食品本身外，還有一種時(shí)尚，一種文化，一種情調(diào)和生活方式。熊曉燕意識(shí)到“千之匯”每賣(mài)出一包零食，都是在向顧客介紹一種飲食文化，所以營(yíng)業(yè)員自身必須具備一定的文化底蘊(yùn)，于是，每天打烊后，熊曉燕給營(yíng)業(yè)員進(jìn)行培訓(xùn)，辛苦沒(méi)有白費(fèi)，營(yíng)業(yè)員們也更加專(zhuān)業(yè)熱情地講解每種食品。

　　幾個(gè)月后，“千之匯”就聚攏了一大批回頭客。繼而熊曉燕又推出“超市+餐廳”的組合經(jīng)營(yíng)模式：顧客購(gòu)買(mǎi)了商品之后，可以坐在舒適的沙發(fā)上享受美食，“千之匯”變成了小型休閑吧。

　　轉(zhuǎn)眼間到了圣誕節(jié)，熊曉燕精心策劃了“圣誕狂歡月”的活動(dòng)，12月的4個(gè)星期分別推出情迷英倫、浪漫巴黎、現(xiàn)代紐約、熱情意國(guó)4大主題活動(dòng)，每個(gè)主題活動(dòng)期間，店面就營(yíng)造出不同的異國(guó)情調(diào)。熊曉燕的創(chuàng)意和努力獲得了豐厚的回報(bào)，她成功地把本來(lái)只有幾天賺大錢(qián)的情況，變成“天天都是圣誕節(jié)”的整月持續(xù)性盈利，讓她真正體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的樂(lè)趣和成功的喜悅。

　　經(jīng)過(guò)不斷努力，專(zhuān)賣(mài)店的生意十分紅火，很快在雙方相互認(rèn)可后，熊曉燕成功與香港千之匯進(jìn)口食品有限公司簽約，成為其在中國(guó)區(qū)的總代理，并于2007年11月13日成立了長(zhǎng)沙千之匯進(jìn)口食品有限公司。

　　從全職太太到企業(yè)老總，熊曉燕有太多的創(chuàng)業(yè)感悟想與人分享，也希望讓自己獲益非淺的這條掘金路還能造福更多的人。