又是一年圣誕將至，各個(gè)餐廳開始不遺余力的準(zhǔn)備展開促銷活動(dòng)，好趁此機(jī)會(huì)與民同樂。那么餐廳圣誕節(jié)促銷有什么好想法可用呢，不如去參考一下大家的做法，看看圣誕節(jié)餐廳怎樣進(jìn)行促銷活動(dòng)：

（資料圖：準(zhǔn)備過圣誕的餐廳）

         圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生。現(xiàn)在可以說(shuō)沒有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大。現(xiàn)在，在中國(guó)過圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。

　　圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會(huì)的好時(shí)光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣傳期間，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

　　活動(dòng)內(nèi)容：

　　在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

　　不管是圣誕節(jié)，還是其他節(jié)日的促銷活動(dòng)，餐廳內(nèi)外環(huán)境的相互配合映襯是很重要的，這樣才能讓顧客感受到充分的節(jié)日氛圍，并對(duì)餐廳留下深刻的映象。下面是圣誕節(jié)促銷活動(dòng)準(zhǔn)備的相關(guān)內(nèi)容，我們一般要從以下三個(gè)方面來(lái)考慮：

　　一、餐廳的人員準(zhǔn)備

　　為襯托圣誕節(jié)節(jié)日氣氛，餐廳的全體服務(wù)員要在圣誕節(jié)期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由餐廳統(tǒng)一發(fā)放；

　　“圣誕老人”的裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服務(wù)由餐廳訂制，但相關(guān)人員要注意妥善保管；

　　對(duì)餐廳人員進(jìn)行促銷活動(dòng)前的培訓(xùn)，要求熟練掌握促銷活動(dòng)的相關(guān)技能，對(duì)促銷活動(dòng)的具體內(nèi)容能熟記，對(duì)能快速說(shuō)出相關(guān)的優(yōu)惠活動(dòng)信息。

　　二、圣誕節(jié)活動(dòng)物資準(zhǔn)備

　　圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝；

　　糖果、巧克力等臨時(shí)；

　　火雞、南瓜等菜品原料；

　　餐廳會(huì)員卡、圣誕卡；

　　圣誕彩燈、氣球等裝飾品。

　　三、餐廳內(nèi)外環(huán)境準(zhǔn)備

　　在餐廳門前擺放圣誕樹，并對(duì)圣誕樹進(jìn)行必要的裝扮；

　　在玻璃櫥窗上涂鴉“Merry Christmas!”“圣誕節(jié)快樂！”等字樣；

　　在店內(nèi)裝飾圣誕彩燈等；

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　　四、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1、圣誕帽子的海洋

　　所有進(jìn)入餐廳消費(fèi)的顧客，都會(huì)免費(fèi)獲贈(zèng)一頂圣誕帽，圣誕帽里面會(huì)裝有餐廳的小禮物（圣誕帽子和圣誕禮物上會(huì)印有餐廳的名字）。

　　2、相遇圣誕老人

　　餐廳在圣誕節(jié)前夕，安排數(shù)名工作人員身著圣誕老人的服裝，在餐廳附件派發(fā)宣傳但，并和路過的小朋友進(jìn)行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

　　3、圣誕節(jié)套餐

　　在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，針對(duì)情侶、兒童、家庭消費(fèi)等不同人群，推出圣誕節(jié)套餐，不同的套餐有不同的打折優(yōu)惠。

　　4、圣誕節(jié)特價(jià)菜

　　在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡消費(fèi)滿XXX元的顧客，即可免費(fèi)獲贈(zèng)餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

　　5、圣誕節(jié)幸運(yùn)禮物

　　到餐廳消費(fèi)的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，可以根據(jù)派發(fā)傳單的號(hào)碼、餐桌號(hào)碼來(lái)臨時(shí)獲取，中獎(jiǎng)?wù)呖梢垣@得餐廳的會(huì)員卡、優(yōu)惠卷等禮物。

　　6、圣誕節(jié)的心愿

　　凡在圣誕夜（平安夜）來(lái)本餐廳消費(fèi)的顧客，在圣誕節(jié)可以參與餐廳舉行的“圣誕節(jié)許心愿，新年圓夢(mèng)”的活動(dòng)，顧客可以在圣誕節(jié)通過餐廳的心愿強(qiáng)來(lái)許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨餐廳的時(shí)候，可以收到額外的驚喜。

　　7、來(lái)自圣誕卡的祝福

　　在圣誕節(jié)促銷活動(dòng)期間，凡是來(lái)本餐廳消費(fèi)并留下了相關(guān)通訊地址和聯(lián)系方式的顧客，會(huì)獲贈(zèng)一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語(yǔ)，餐廳負(fù)責(zé)將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

　　8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

　　圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》 （Silent Night）、《普世歡騰，救主下降》、（Joy to the World?。ⅰ短焓垢璩诟咛臁罚ˋngels WeHave Heard on High）