餐飲加盟合伙創(chuàng)業(yè)的形式對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)很好用的方法，夫妻朋友親戚等都可以合伙，但是為了生意的長(zhǎng)久著想，還是要在合伙前考慮各方面因素，下面講講餐飲加盟創(chuàng)業(yè)如何選擇合伙人：

（資料圖：友好合作）

　　有時(shí)候餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者會(huì)因?yàn)橛亚榛蛘哂H情的關(guān)系，答應(yīng)他人的合作要求，卻忽視了對(duì)方真正的能力和才干。最后既沒(méi)能讓好友感受到創(chuàng)業(yè)的好處，也使自己陷入困境。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資者在投資時(shí)，一定要記住，感情代替不了理智，不要被感情的溫情面紗蒙蔽住眼睛，迷惑了頭腦，最后為了“講感情”，其實(shí)卻傷害了雙方的感情。

　　第一要注意的，是自身的提升。

　　很多餐飲加盟創(chuàng)業(yè)人會(huì)走入誤區(qū)，從而得不到好的合伙人，而并不是因?yàn)槭郎蠜](méi)有好的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合伙人。這種餐飲加盟創(chuàng)業(yè)的人一般會(huì)犯這幾個(gè)錯(cuò)誤：

　　1．迷戀主導(dǎo)權(quán)

　　有些餐飲加盟創(chuàng)業(yè)企業(yè)為了在合作項(xiàng)目中擁有更大的“話語(yǔ)權(quán)”，享受說(shuō)了算的痛快，故意尋求實(shí)力較弱的伙伴，但實(shí)際創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中，誰(shuí)都想說(shuō)了算，誰(shuí)都想當(dāng)“主人”，但主人不是誰(shuí)都能當(dāng)?shù)?，不是誰(shuí)都能夠當(dāng)好的，當(dāng)家做主意味著更多的付出和更大的責(zé)任。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者在尋求合作伙伴時(shí)一心追求話語(yǔ)權(quán)，但軟弱的合作者卻可能在你需要時(shí)，不能給予你及時(shí)和有力的幫助，反而有可能使一些更強(qiáng)大的潛在合作伙伴卻步不前，棄你而去，使你喪失更多的機(jī)會(huì)。

　　2．未與合作伙伴達(dá)成共識(shí)就實(shí)施

　　如果餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作雙方對(duì)某一個(gè)項(xiàng)目?jī)H僅因?yàn)楹?jiǎn)單的了解和互相賞識(shí)就開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，那么后期很容易出現(xiàn)意見(jiàn)不合的情況。特別是當(dāng)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資方對(duì)生產(chǎn)方的市場(chǎng)運(yùn)行方式有著完全不同的看法。自視為“救世主”的投資者，在不了解行情的情況下強(qiáng)行要求對(duì)方改正，而對(duì)方又覺(jué)得自己沒(méi)有什么不對(duì)，執(zhí)意不肯聽(tīng)從，雙方僵持不下，遲遲達(dá)不成共識(shí)。創(chuàng)業(yè)也就難以為繼了。

　　3．過(guò)分看重錢在合作中的地位

　　作為一個(gè)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資者，需要的是耐心與細(xì)心。不能認(rèn)為自己是餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資者，就頤指氣使，將自己當(dāng)成救世主和百事通，這樣極容易引起合作者的反感，激化矛盾，導(dǎo)致兩敗俱傷。一個(gè)理智的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資者，應(yīng)學(xué)會(huì)尊重合作方的意見(jiàn)，并盡力彌補(bǔ)對(duì)方在管理、市場(chǎng)等方面的不足，做到有節(jié)制、有分寸，遇到問(wèn)題充分交流，必要時(shí)要能夠求同存異，克己從人，以爭(zhēng)取雙方利益的最大化。

　　4．選擇實(shí)力遠(yuǎn)超過(guò)自己的投資伙伴

　　剛畢業(yè)的大學(xué)生在餐飲加盟創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)時(shí)，往往會(huì)因?yàn)樽约簞偖厴I(yè)，經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，不得不尋求投資合作伙伴，以求利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。當(dāng)和極具實(shí)力的大型企業(yè)合作，對(duì)方為這一項(xiàng)目投入了足夠的資金，同時(shí)也占據(jù)了大部分的股權(quán)。資金問(wèn)題解決了，但在經(jīng)營(yíng)、管理、人力等諸多問(wèn)題上卻達(dá)不成共識(shí)。對(duì)方往往會(huì)因?yàn)樽约菏谴蠊蓶|，根本不按大學(xué)生的思路運(yùn)作。最后導(dǎo)致的結(jié)果不僅是項(xiàng)目失敗，還挫傷了幾個(gè)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)信心，使其在破產(chǎn)的邊緣徘徊。

　　事實(shí)上，由于餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作伙伴過(guò)于強(qiáng)大，攬權(quán)、搶權(quán)意識(shí)強(qiáng)烈，會(huì)導(dǎo)致真正有知識(shí)有想法的人卻陷入英雄無(wú)用武之地的尷尬中。尤其是對(duì)于剛出道的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者，在以股權(quán)融資的時(shí)候，一定要考慮雙方力量的平衡問(wèn)題。雖然不能一心想著“制住”對(duì)方，但也一定要隨時(shí)警惕被對(duì)方“制住”。

　　5．選擇不誠(chéng)信愛(ài)違約的人

　　有的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者為了讓自己占到更大便宜，會(huì)在腦子里把小算盤撥了又撥，極力尋找合作條款的空當(dāng)，不按合約規(guī)定辦事，屢屢推諉、延遲、壓縮投資時(shí)間和數(shù)額，尋找各種借口讓對(duì)方替其出資、墊資。這樣的行為會(huì)讓對(duì)方也對(duì)合作喪失了信心。私心太重，合作缺乏誠(chéng)意，不信守承諾，是投資合作中常見(jiàn)的事，亦常常成為投資失敗的誘因。

　　事實(shí)上，一個(gè)人太過(guò)聰明，總企圖在合作中占點(diǎn)小便宜，把餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作伙伴當(dāng)做傻瓜，結(jié)果一般都會(huì)是“聰明反被聰明誤”。一旦雙方反目或互相扯皮，受損失的是合作雙方。作為一個(gè)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)投資者，如果你打算尋找一個(gè)合作伙伴，你就一定要有與對(duì)方真誠(chéng)相處的準(zhǔn)備，1加1等于2，1減1就是零，1雖比2小，但卻大于零。所以，如果你不能做到與餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作對(duì)方真誠(chéng)相處，最好還是一個(gè)人單干。

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　　6．迷信專家，人云亦云

　　一年到頭總會(huì)有許多這樣那樣的專家在媒體上指點(diǎn)江山，也總會(huì)有許多聽(tīng)了專家的話而投資失敗的倒霉蛋指著專家罵娘。專家不是萬(wàn)能的。投資者對(duì)專家在投資中的作用往往不能準(zhǔn)確定位。對(duì)專家的話偏聽(tīng)偏信，當(dāng)專家出現(xiàn)失誤時(shí)，因他們是專家而仍睜一只眼閉一只眼，結(jié)果往往造成投資失敗。創(chuàng)業(yè)者不能過(guò)分迷信專家，既要聽(tīng)他們?cè)谡f(shuō)些什么，又要以自己的智慧加以判斷、甄別；對(duì)專家既要大膽利用，又要合理地監(jiān)督。只有這樣，才能發(fā)揮專家在投資中的功效，增加投資的成功率。

　　第二，考察合伙人的素質(zhì)。

　　有時(shí)候因?yàn)槭艿叫蝿?shì)和環(huán)境所迫，不得不很快找到能夠出資的餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作伙伴。但是如果對(duì)對(duì)方?jīng)]有深入了解便草率地簽下了合作合同，那么很快餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者會(huì)感到后悔。如果對(duì)方缺乏誠(chéng)意，合作款項(xiàng)遲遲不到賬，會(huì)最終影響到項(xiàng)目開(kāi)發(fā)速度，喪失了搶占市場(chǎng)的最好時(shí)機(jī)。餐飲加盟創(chuàng)業(yè)者因急于發(fā)展企業(yè)，對(duì)合作方的信譽(yù)、實(shí)力疏于考察，極易為企業(yè)留下隱患。在涉及資金投入時(shí)，一定要強(qiáng)調(diào)資金的到位期和資金到位的比率。創(chuàng)業(yè)者在合作合資前，務(wù)必對(duì)餐飲加盟創(chuàng)業(yè)合作伙伴進(jìn)行全方位的調(diào)查研究，對(duì)合作伙伴的品行、經(jīng)營(yíng)能力、資金實(shí)力等，都要有翔實(shí)的了解，以減少投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　1．在行業(yè)中的口碑

　　如果他有過(guò)失敗的經(jīng)驗(yàn)，那么還可以嘗試著和對(duì)方進(jìn)行一次謹(jǐn)慎的、考慮周全的新合作。可是如果對(duì)方已經(jīng)有過(guò)不誠(chéng)信的記錄，那么與之合作的計(jì)劃可是要深思，再深思了。

　　2．曾經(jīng)成功的經(jīng)驗(yàn)

　　過(guò)去的成功不是保證，也至少是一種信心，能夠振奮團(tuán)隊(duì)的士氣。同時(shí)對(duì)方從過(guò)去成功中累積的經(jīng)驗(yàn)也能為你們現(xiàn)在的合作指引新方向。

　　3．待人接物的態(tài)度

　　合作就是需要兩個(gè)人相互配合。如果對(duì)方脾氣粗暴，或者言語(yǔ)冒失。你們之間的合作肯定不會(huì)愉快。如果你也是一個(gè)直性子的人，兩人就會(huì)很容易起沖突，導(dǎo)致合作的失敗。

　　4．團(tuán)隊(duì)合作的能力

　　畢竟作為合作伙伴，有團(tuán)隊(duì)精神比有超強(qiáng)的個(gè)人能力重要。要能夠?yàn)閯e人著想，愿意服從大局的利益，并且及時(shí)盡責(zé)地做好本分工作，才是一個(gè)合適的合作伙伴。

　　5．專業(yè)知識(shí)的掌握

　　扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)永遠(yuǎn)能為事業(yè)奠定穩(wěn)定的根基。

　　6．家庭的基本情況

　　雖然說(shuō)雙方是合作關(guān)系，但是商場(chǎng)沒(méi)有永恒的朋友，也沒(méi)有永恒的敵人，只有永恒的利益。所以應(yīng)該對(duì)你的合作伙伴知根知底。而且萬(wàn)一合作過(guò)程中對(duì)方違約，你也可以通過(guò)對(duì)方的家庭找到對(duì)方，解決問(wèn)題。

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　　7．特殊的興趣愛(ài)好

　　根據(jù)對(duì)方的興趣愛(ài)好送些小禮物，有利于雙方合作的開(kāi)展。同時(shí)如果對(duì)方有收藏古董等需要較大資金投入的興趣愛(ài)好，你也可以衡量一下對(duì)你們的合作是否有影響。

　　8．基本的性格特點(diǎn)

　　了解對(duì)方的性格特點(diǎn)，有助于針對(duì)對(duì)方的喜好制定更適合雙方的合作策略。方便雙方以更加稱心的方式達(dá)到雙贏。