銷售是門學(xué)問，零食店是不是經(jīng)常來了不少客人，逛了一圈又什么都不買呢，這時就要看你的員工有沒有方法把店里的零食推銷出去，并且是盡可能多的推銷出去了。一起來看看零食店如何做銷售：

（資料圖：零食）

　　1.活動刺激

　　有些顧客還不想買，今天來店里就是要逛一逛了解一下零食種類，有沒有合口味的，適合什么時候什么人吃等，在這種情況下客戶抱著較強的防備心理，擔(dān)心自己一說話就暴露了自己的底牌。面對這樣的客戶，銷售人員可以用促銷活動來刺激客戶，比如邀請客戶參加抽獎活動，不管客戶來店買不買都可以參加免費的抽獎活動，這樣的話既能夠引起客戶的興趣，同時還能為門店聚集人氣。又或者是特價零食，或者是達(dá)到一定數(shù)額贈送禮品等，注意制定數(shù)額不會太高，禮品要有吸引力等，總之就是要留人?？蛻暨M(jìn)門，如何引起客戶的興趣讓他在店里逗留的時間更久才是問題的關(guān)鍵。產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重的今天，想要通過產(chǎn)品吸引客戶越來越難，但是厲害的銷售人員知道，在產(chǎn)品銷售時還有一個絕招，那就是產(chǎn)品演示差異化。

　　2.產(chǎn)品吸引

　　曾經(jīng)有零食店主這么干，把自己的孩子放在店里，給他一些好看好玩好吃的零食，孩子吃得開心，就吸引其他孩子進(jìn)店，父母們就不得不消費了。除了出奇制勝的演示技巧外，陳列也可以起到吸引客戶的作用，好的陳列就是沉默的推銷。想要留住客戶的腳步，有必要自己要突出的產(chǎn)品上面做出一些差異化的陳列來，比如借助道具、燈光、POP、跳跳卡等方式都能起到這樣的用途。

　　3.曲線救國

　　在進(jìn)入陌生環(huán)境時，人們?yōu)榱诉m應(yīng)新環(huán)境尋找安全感，通常就不愿意主動發(fā)言，所謂言多必失嘛。如果你能夠認(rèn)識到這點，那么大部分人進(jìn)門不愿意說話似乎是再正常不過的事情了，他們會自己挑選零食，除非有找不到的會問你，但問題就出在一旦客戶要出門了，他還沒說話而你也沒說話，并且他手里還沒拿任何零食，那么成交的機會就變得極其渺茫了。

　　有這樣的銷售高手，她說，“李先生，麻煩您說句話吧，從您到店都快10分鐘了，您還一言沒發(fā)。您就要什么樣的零食呢，看我能不能幫到你，如果你不說話，說明我的接待有問題，我們會被扣工資的。李先生，幫個忙為了讓我不要被扣工資，您能告訴我您今天是想看什么樣的零食嗎？”

　　門店銷售人員采用示弱的方式讓客戶開口說話，雖然難登正統(tǒng)銷售的大雅之堂，但是我個人覺得只要是能夠搞定的客戶的絕招、狠招，都可以拿出來分享，因為這名店員為了撬開客戶的金口肯定也花了不少心思，值得給予肯定。

　　4.投機取巧

　　某些強勢型的客戶進(jìn)店同樣不喜歡說話，原因就是他們根本就沒把銷售人員當(dāng)回事，這些人都有強烈的占有欲和控制欲，他們看中的產(chǎn)品馬上就能做出購買決定，因為他們從來就不差錢。

　　但是這些強勢型的客戶有一個很大的問題，就是他們其實并不專業(yè)，有些時候買產(chǎn)品完全是一時沖動，如果他覺得不好在店里逛上一圈馬上就會走，你要知道這種單子的銷售金額很大，作為銷售人員應(yīng)該想盡各種辦法挽留客戶。

　　肖大姐是某家零食店的銷售人員，一天，一位中年婦女走進(jìn)了門店，肖大姐熱情地上前打招呼，誰知道被顧客冷冷地回了一句，“你不要跟著我，我自己先看看，有需要了我叫你。”一副領(lǐng)導(dǎo)吩咐下屬的樣子，沒辦法，肖大姐只好不緊不慢地跟在了顧客后面。可是逛了一圈，這位太太一句話也沒說，看樣子對肖姐家的哪款零食都不太滿意，肖姐再不出手客戶就要出門了。怎么辦？

　　情急之中，肖大姐張口說了一句，“美女，你這玉鐲是在哪里買的??？”一句話終于打開了客戶的話匣子，肖大姐對客戶的玉鐲子贊不絕口，女顧客更是喜笑顏開，兩人相談甚歡。銷售最忌諱的就是只談生意不談感情，銷售不關(guān)注人就想成交，不管你的產(chǎn)品有多好都很難辦到，所以肖大姐從客戶身上的鐲子下手，適度地贊美了一下客戶，從而順利地撬開了客戶的金口

　　5.真誠服務(wù)

　　作為一名優(yōu)秀的銷售人員要能迅速地識別出客戶的狀態(tài)，然后用貼心的服務(wù)來打動客戶。很多時候你適當(dāng)?shù)膯栆痪溆惺裁葱枰獛兔Φ?，一般人都會回話。某個零食店就有條規(guī)定，看人來介紹零食，只能介紹一款，最適合的。有一位女顧客帶著小孩來到店里，小孩在店里很開心的選零食，女顧客很不耐煩，誰知道小孩一不小心把桌子上的水杯打翻了，水灑了小孩一身，他大聲哭了起來，由于當(dāng)時是冬天，天氣很冷，店員擔(dān)心濕衣服會讓小孩感冒，便從三樓跑到一樓的小家電專柜借了個電吹風(fēng)來，把小孩的衣服給吹干了。女顧客被店員的這個舉動深深地感動了，后來還成了?？?。有的時候，真誠服務(wù)才是打開客戶心門的一把鑰匙。