開砂鍋加盟店怎么樣？賺錢嗎？如今，在成都、長(zhǎng)沙、貴陽這些嗜辣的城市里開有很多砂鍋加盟店，而且生意火爆。如果你還在為選項(xiàng)目發(fā)愁，不如就開家砂鍋加盟店吧！下面一起來看看砂鍋加盟店加盟前景。

（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　砂鍋，經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，是最為健康和綠色盛皿，為純天然物質(zhì)制作，通過高溫形成，其原料內(nèi)含有眾多微量元素及礦物質(zhì)，在烹調(diào)的過程中會(huì)不斷滲出，有利人體健康，同時(shí)由于砂器的特殊結(jié)構(gòu)，其還擁有較好的保溫及保鮮功能，這是其它器皿所不具備的。

　　砂鍋店產(chǎn)品特色同時(shí)實(shí)惠、美味而快捷，食物保溫性好，幾乎適合開在碼頭車站、商場(chǎng)周邊、小區(qū)周圍、學(xué)校旁邊等所有區(qū)域，而且也可以做為小型特色食品入駐超市商場(chǎng)或美食城等特殊經(jīng)營(yíng)環(huán)境，可謂有著超強(qiáng)的市場(chǎng)適應(yīng)性。

　　經(jīng)營(yíng)分析：

　　一：砂家煲加盟店的消費(fèi)者從職業(yè)看一般是學(xué)生、民工、普通工薪階層，與高級(jí)白領(lǐng)階層、公務(wù)人員，他們的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)檔次是不同的;從年齡看，不同年齡段的人口味也不同，如老年人喜愛清淡型，年輕人偏好味重味厚型等等;而從消費(fèi)者的性別看，女性和男性往往在對(duì)于火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別。

　　二：砂家煲加盟店的消費(fèi)是一個(gè)綜合概念，消費(fèi)行為包括消費(fèi)水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)方式和消費(fèi)習(xí)慣等。消費(fèi)水平和顧客的經(jīng)濟(jì)承受能力有直接的關(guān)系，體現(xiàn)了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足，直接表現(xiàn)為顧客選擇店鋪的檔次和類型。

　　三：砂家煲加盟店的大部分顧客是流動(dòng)的，小部分是確定的，因此選址要合理;其次，火鍋店顧客數(shù)量多、差別大，對(duì)火鍋的消費(fèi)具有選擇性，因此要把握火鍋發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整口味，改進(jìn)創(chuàng)新。

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　　費(fèi)用分析：

　　開砂鍋加盟店，產(chǎn)品通常以份出售，每份售價(jià)6元到20元間不等，葷的有砂鍋牛肉、砂鍋排骨、三鮮砂鍋、紅燴砂鍋等，素的可做砂鍋茄條、豆泥砂鍋湯等，產(chǎn)品多樣不可細(xì)數(shù)。色砂鍋加盟店產(chǎn)品的毛利比傳統(tǒng)餐飲要高約10%左右，綜合毛利可達(dá)到60%或以上，特殊產(chǎn)品可達(dá)到80%以上毛利。而在經(jīng)營(yíng)上與傳統(tǒng)餐飲相比較卻有著明顯的特色，而且管理簡(jiǎn)單，流程清晰。無需復(fù)雜的設(shè)備和技能要求。

　　在經(jīng)營(yíng)費(fèi)用上，砂鍋加盟店與普通餐廳類似，主要有戶租支出，50平米店，適合于經(jīng)營(yíng)的中等口岸租金約在每月3千元左右;能源支出，月約3千元;人工方面，50平米店只需3名員工再加上店主就足夠了，人員支出每月2500元左右；其它雜費(fèi)，如廣告、通迅，一次性損耗等費(fèi)用，月約1千元左右。正常經(jīng)營(yíng)下每月綜合費(fèi)用在8500元。

　　盈利方面，一個(gè)50平砂鍋加盟店，在成都市場(chǎng)上通學(xué)營(yíng)業(yè)額在3千元以上，人均消費(fèi)在18-25元，主要經(jīng)營(yíng)時(shí)段為中、晚二餐，每餐只需周轉(zhuǎn)4次臺(tái)面即可，是小項(xiàng)中餐項(xiàng)目中比較容易經(jīng)營(yíng)的。日毛利有1800元，除去每日基本費(fèi)用3百元左右，可獲利1500元，月純收入四到五萬元?；蚪?jīng)營(yíng)得當(dāng)，可達(dá)到當(dāng)月投資當(dāng)月回本的經(jīng)營(yíng)效果。