就我身邊的人而言，大多想要創(chuàng)業(yè)的人都中意開家蛋糕烘焙店。因此，他們都比較關注開蛋糕店大概需要多少錢。想了解投資蛋糕店要多少成本，就來看看以下具體的分析。

（來源于昵圖網(wǎng)）

　　蛋糕烘焙店可以簡單的分為一般店，專營店，旗艦店三種。

　　作為一般投資者，做自己的品牌，建議不要選擇旗艦店，就是面積不要開大于150平方的烘焙餅店，單單就是房租，就是一筆不小的數(shù)目。

　　100平米左右的是專營店，專營店是很多希望在烘焙行業(yè)有所發(fā)展的創(chuàng)業(yè)者選擇的經(jīng)營模式，40平的營業(yè)面積，60平米的后廚與儲物間，運營起來方便實用，沒有浪費，成本最大化，經(jīng)過精心裝飾一番，會打造出旗艦店的效果。

　　70平米以下的店在城市中也有很多，一些剛開始選擇投資的人，會選擇先去學了技術，然后從這樣的一般店開始創(chuàng)業(yè)。如果資金準備不是非常充分，可以選擇一些不是商圈的位置，進行簡單裝修，開店營業(yè)，可以選擇自己經(jīng)營，再聘請一到兩位員工。

　　以上這三種店鋪模式，哪一個適合你，需要你自己去進行市場考察，也許你看中的位置，別人都覺得賺不到錢，消費能力有限，但是適合你，你就可以租下來。

　　隨著市場的不斷發(fā)展，投資和收入是成正比的，店越大，越有可能賺大錢，同理，店越大，開支越大，也越有可能賠大錢。所以在開店前一定要做好心理準備與市場調(diào)研，在有足夠的把握時候，選擇合適的機遇，選擇合適的開店地點，創(chuàng)一番事業(yè)。

　　至于投資的金額，這要根據(jù)不同地區(qū)的經(jīng)濟消費水平而定，一個一線城市與一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)相比，無論在經(jīng)濟發(fā)達程度，還是居民消費能力、房租等等都會有很大差距。就一個二線城市為例，具體說一下投資金額。想要開旗艦店的創(chuàng)業(yè)者，選用的店面肯定是在一個人流比較大的鬧市區(qū)，所以年租金一般要在30—70萬不等。旗艦店的房租首付應該在10萬左右，裝修估算需要10萬，設備展柜工具材料等估算10——15萬，流動資金10萬左右，估計起來一個旗艦店的開店投資最少應該在50萬左右。

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　　專營店一般是80平米到100平米的，專營店的房租一般是社區(qū)房租，一般年房租在8萬到18萬不等。簡單的劃分營業(yè)區(qū)和操作區(qū)，裝修應該在8萬左右，設備、展柜、工具、材料等10——12萬左右，備用金5萬，一個烘焙餅店下來的首期投入應該在25萬左右。

　　最后我們說說烘焙一般店，一般店相對來說比較靈活，因為小，所以房租一般在一年5萬到8萬，裝修2萬左右，設備專柜工具材料8——10萬，備用金2萬，首期估算合計也就是12萬左右。

　　開店創(chuàng)業(yè)是一門很深的學問，想要開店創(chuàng)業(yè)的烘焙朋友們，在掌握熟練技能的同時，也一定要對市場做好充分調(diào)研，認真選址，同時，對店面的管理能力也是大家不容忽視的。只有多方面的相互配合，才會生意興隆，財源滾滾。