大學(xué)生創(chuàng)業(yè)開什么店好？如今大學(xué)生畢業(yè)都面臨就業(yè)難的問題，因此很多人干脆直接選擇創(chuàng)業(yè)。對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生來說，投資餐飲加盟項(xiàng)目是最合適的了。不過大學(xué)生做什么餐飲項(xiàng)目好呢？下面為你推薦幾個(gè)好項(xiàng)目。

（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　開間果汁屋

　　現(xiàn)代人越來越注重飲食質(zhì)量，尤其鐘情于食物的原汁原味。出售新鮮的榨果汁正是迎合了都市人的這種需求。顧客來了，果汁現(xiàn)榨現(xiàn)賣，即飲即走，喜歡什么口味就榨什么水果。開果汁屋，你只需十幾平方米的室內(nèi)面積就夠了，但裝璜一定要精巧別致一點(diǎn)，最好將室內(nèi)設(shè)置成一個(gè)水果造型。然后里面擺一個(gè)一米多長(zhǎng)的吧臺(tái)，備榨的水果盡量豐富一些，要做到應(yīng)有盡有。試想，柜臺(tái)前擺放著一杯一杯金黃色的桔子汁、乳白色的椰子汁、粉紅色的胡蘿卜汁、鮮紅的西瓜汁，多么美麗，多么誘人!果汁屋可不設(shè)桌子，只要足夠的凳子，供顧客暫時(shí)歇腳之用，這樣也可以加速客流量的流轉(zhuǎn)。

　　經(jīng)估算，開設(shè)這樣一個(gè)小屋你一般需要投資3萬元，本著小本經(jīng)營(yíng)，薄利多銷的原則，成本用不了多久即可收回。

　　獺兔養(yǎng)殖

　　飼養(yǎng)獺兔是一項(xiàng)投資少、風(fēng)險(xiǎn)孝周轉(zhuǎn)快、效益高的產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)一組種兔(5母1公)年出欄平均125只，每只按50元計(jì)算，年銷售收入6250元，扣除籠具、種兔、飼料、防病藥物，當(dāng)年收入可達(dá)2000元。第二年籠具、種兔無須再投資，效益更加可觀。獺兔體形小，占用空間少，有利于工廠化集約生產(chǎn)(可利用閑置的廠房)，也可化整為零，規(guī)?？纱罂尚　?/p>

　　開間小茶坊

　　茶坊對(duì)于現(xiàn)代人來講，真可謂是一處修身養(yǎng)性、放松自我、停泊心情的陽光地帶了。開辦一間獨(dú)具特色的茶坊，不一定要在都市的繁華地段，也不一定需要多大的房間，但店面裝修一定要?jiǎng)e具一格，店內(nèi)設(shè)置一定要清新高雅，服務(wù)人員要具備必要的茶道知識(shí)和茶藝水準(zhǔn)，店名也盡量要詩(shī)意雅致。

　　店內(nèi)可有背景音樂，也可設(shè)幾個(gè)書架擺上數(shù)種休閑報(bào)刊雜志，還可開設(shè)各種棋類及書法等游戲項(xiàng)目，讓茶客在一壺茶一本書，一壺茶一盤棋中，品味人生，享受生活。當(dāng)然，開設(shè)茶坊，需要你具備一定的文化修養(yǎng)和審美水平，唯有如此，你的茶坊才能彰顯茶道的內(nèi)涵，從而不同凡響，吸引顧客。

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　　露天酒吧

　　在酷熱難耐的夏天，人們都愿意飲上幾杯涼爽可口的啤酒消暑。創(chuàng)業(yè)者可以選擇在街頭廣場(chǎng)，公園一角或居民小區(qū)的空閑地帶，支上幾把太陽傘，擺上桌椅和啤酒，開個(gè)露天啤酒吧。需購(gòu)置一套制作冰啤的設(shè)備，目前市場(chǎng)價(jià)位一萬元左右，加上其他的費(fèi)用，初期投資兩萬元就可以開張了。主要提供現(xiàn)釀的啤酒，冰啤等高品質(zhì)新型啤酒，靠新穎和特色招攬顧客。

　　巧克力坊

　　巧克力是許多人的最愛，它口感香滑，營(yíng)養(yǎng)豐富。現(xiàn)在一些精明的商家，做起了手工制作巧克力的生意。給顧客提供原料和工具，想吃什么樣的巧克力，顧客自己做。巧克力的制作過程并不復(fù)雜，只要把巧克力原料熔化，倒入特制的模具，晾幾分鐘再扣出來，就可以了。在不大的操作臺(tái)下面有兩個(gè)火眼，是專門用于加熱原料的。如果沒有美術(shù)功底也不要緊，往模具里倒巧克力汁就可以了，巧克力干了，各種各樣可愛有趣的巧克力就制成了。簡(jiǎn)單、方便成為了巧克力坊的一大特點(diǎn)，再加上巧克力象征著甜蜜的愛情，所以深得年輕人的喜愛。

　　農(nóng)味果品店

　　現(xiàn)在市場(chǎng)上出售的果品、蜜餞真是品種繁多，但城里許多上了年歲的人卻時(shí)不時(shí)地懷念起往昔農(nóng)村過年時(shí)的年貨來，如年糕、酥子、仁片、瓦角丁、米泡糖、燙皮片、砂炒番薯片等等。其實(shí)，這些農(nóng)味果品，大人、孩子都喜愛。在城里辦一家加工兼批發(fā)零售的農(nóng)味果品店，一定能出好效益。獨(dú)樹一幟地開一家農(nóng)家味十足的店鋪，辦出自己的特色，一定能夠脫穎而出，贏得較豐厚的利潤(rùn)空間。

　　奶酪店

　　奶酪店是那種典型的家庭作坊，50平方米的平房，玻璃冰柜兼作柜臺(tái)，劃分出“前店后廠”的格局。廳堂里只能擺下兩張桌子，加上五六個(gè)散座，勉強(qiáng)能招待十幾個(gè)客人。來客大多是住在附近的街坊或?qū)W校的學(xué)生，也有不少慕名前往的生客。

　　據(jù)店主田師傅介紹，鮮奶每公斤2~3元，1公斤鮮奶可烤制約4碗奶酪，每碗奶酪賣4元左右，利潤(rùn)非?？捎^。盡管攤子小，田師傅每天可以賣出200多碗奶酪，除去所有開銷，每月可凈賺3000~5000元。

　　有特色的小吃部

　　如果你對(duì)你在廚房里的表現(xiàn)很自信的話，你不妨在鬧市區(qū)開辦一家有特色的小吃部。只雇用一名服務(wù)員，加上房租、置辦炊具，所需流動(dòng)資金和其他費(fèi)用，投資可以控制在萬元以下。你的小吃部以經(jīng)營(yíng)家常飯菜為主，你身兼二職，既是老板又是廚師，以薄利多銷為經(jīng)營(yíng)宗旨，服務(wù)對(duì)象以職工、學(xué)生和流動(dòng)人口為主，經(jīng)營(yíng)方式為早餐、快餐，經(jīng)營(yíng)品種以地方特色飯菜為主，注重粗糧細(xì)作。如此，你的日均營(yíng)業(yè)收入將在150元以上，除去各種費(fèi)用每天純收入也在40—50元之間。

　　蛋糕店

　　新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛，已經(jīng)成為一種時(shí)尚生活趨勢(shì)。開家甜蜜蛋糕店，投資額不高，操作簡(jiǎn)單，占地面積小，非常適合青年創(chuàng)業(yè)的朋友。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特，價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。