也許火鍋店投資者都知道，開店需要利用做促銷來吸引顧客，是火鍋連鎖店保持良好經營狀態(tài)的關鍵。但是很多人并不清楚火鍋連鎖店怎么做好促銷。下面一起去看看開火鍋連鎖店有哪些促銷方法。

（資料圖：來源于昵圖網）

　　1、價格促銷。假如遭遇業(yè)內競爭對手的威脅，假如是火鍋連鎖店處于淡季，假如是重大節(jié)日，則可以考慮價格促銷!其中，降價幅度通常以20~30%為宜，過低的價格不僅會傷及自身的形象和切身利益，還會招來同業(yè)的惡性競爭。降價的策略可以是全面降價，也可以是某類產品降價。

　　2、優(yōu)惠券促銷。在什么情況下派發(fā)合適呢?在門店營業(yè)額呈下降趨勢的時候，可以派派優(yōu)惠券。遇到競爭對手的低價出擊，為了保住老客戶，可以派派優(yōu)惠券。品牌火鍋店剛剛開業(yè)，為了擴大影響，可以在周邊地區(qū)發(fā)放禮券。為了提高客戶忠誠度，也可以給予老客戶適當的優(yōu)惠。

　　3、贈券贈品促銷。折價贈券可以郵寄，或附在廣告上，也可以當面奉送，這對于那些價格敏感型的客人更為有效。禮品贈送不僅要建立品牌的知名度，同時也要考慮提升品牌的美譽度，與自身的品牌形象緊緊聯(lián)系起來。

　　4、抱怨處理要周全。一般來說，客人對火鍋加盟連鎖店投訴，大致有以下幾種原因：一是上菜太慢;二是樣品與實際菜肴的份量相差太多;三是菜中有異物;四是味道太咸或太淡;五是上錯了菜等。火鍋加盟連鎖店主管人員應事先設計出補救方法，出現問題后要虛心接受客人的抱怨，仔細聆聽客人的指責，冷靜處理而使客人平息怒氣，并給客人一定的補償，使客人心平氣和地離去。

　　5、服務促銷?；疱伒甑姆辗浅ｊP鍵。因此，把服務做好，對火鍋店的經營關系很大!就餐后，客人除得贈品、優(yōu)惠券外，安排一兩個人為客人免費洗車(憑餐券或其他手續(xù))等，能給客人減少許多麻煩，以此來增加客人對火鍋加盟連鎖店的印象，培養(yǎng)忠誠顧客。

　　因此，要想你的火鍋連鎖店在市場上有一席之地，就一定要做好營銷。良好的營銷方式能有效地促進火鍋店的收益，希望以上介紹能對火鍋投資者有所幫助。