如今愛吃火鍋的人越來越多，火鍋店也隨之遍布各大街小巷。這樣一來競(jìng)爭(zhēng)明顯大了，所以在選址上一定要先勝一籌。那么，火鍋連鎖店開在哪里好呢？下面小編來為你介紹哪些地方適合開火鍋連鎖店。

（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　一、樓上開店的優(yōu)劣勢(shì)。

　　樓上開店的優(yōu)勢(shì)主要在于房?jī)r(jià)低。其劣勢(shì)在于不方便，不直觀，體現(xiàn)不出人氣感，當(dāng)然也得考慮當(dāng)?shù)厝藗兊南M(fèi)習(xí)慣，總體來說樓不如一樓，因此火鍋店選址過程中一定要注意這一點(diǎn)。

　　二、位置與規(guī)模的關(guān)系。

　　無論店開在什么位置，都必須考慮遠(yuǎn)客，必須有很好的經(jīng)營(yíng)理念，做不出品牌賺錢是比較困難的。

　　三、火鍋店位置的選擇與經(jīng)營(yíng)定位悉悉相關(guān)。

　　火鍋分高中低三種消費(fèi)，高的如海鮮火鍋、野生菌火鍋等，一般價(jià)位在每人30元以上。中檔的如點(diǎn)菜麻辣火鍋等，人均消費(fèi)價(jià)位在20-30元之間。低價(jià)位在20元以下。一旦確定了檔次及相應(yīng)的鍋品，就要選擇有消費(fèi)檔次的目標(biāo)顧客，一般以店為中心，三百米半徑內(nèi)會(huì)走路來吃，遠(yuǎn)的只是有車族了。當(dāng)然，一個(gè)店的主要客源在于周邊，周邊人群是開店保本的基本條件。

　　四、縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)開店。

　　開火鍋就有一個(gè)引導(dǎo)消費(fèi)的過程，有冒險(xiǎn)性，但更易成功?？h城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)人口少，容易宣傳，本地人開店往往以熟人為主，所以對(duì)位置的選擇不絕對(duì)重要，主要在較鬧市及方便人流地即可，應(yīng)把重點(diǎn)放在經(jīng)營(yíng)上。

　　五、小區(qū)開店。

　　在大規(guī)模的成熟小區(qū)開店也是不錯(cuò)的選擇。可是要考慮規(guī)模的大小，同類的競(jìng)爭(zhēng)情況，鍋品的定位及價(jià)格和毛利等因素。一般講小區(qū)開店應(yīng)以實(shí)惠和特色為重。

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　　六、位置選錯(cuò)了怎么辦。

　　一般來說只有在開張后才會(huì)覺得位置選得不理想，那么是否是真的位置選錯(cuò)了這得認(rèn)真分析，往往影響成功的因素是多方面的，只有找準(zhǔn)了原因你才好采取相應(yīng)措施。

　　七、店堂設(shè)在小巷子的優(yōu)勢(shì)。

　　火鍋和小吃、快餐、小炒店相比還是明顯的區(qū)別，火鍋?zhàn)⒅氐氖腔仡^客，吃的時(shí)間較長(zhǎng)，就餐高峰一般在晚上，同時(shí)還應(yīng)有停車位，根據(jù)這些特點(diǎn)火鍋店選址的設(shè)置并不是設(shè)在鬧市的主街道為最好，設(shè)在主街道的小巷口是較理想的，這些地方的租金價(jià)位也相對(duì)較低。

　　八、城市邊沿及農(nóng)家樂開店。

　　這些地方周圍顧客群少，很難被人發(fā)現(xiàn)。宣傳力度也大，要考慮的問題是怎樣拉遠(yuǎn)客，鍋品定位一定要有自己的特色，要做出名氣，難度自然是不言而喻了。

　　九、位置在餐飲一條街。

　　如果這條街上的生意都紅火，那么設(shè)在這里是沒錯(cuò)的，不過你也得考慮經(jīng)營(yíng)什么火鍋，最好有自己的特色，如是同類，那么你在味道上要高于別人，其次在其它方面也應(yīng)有所長(zhǎng)。