記者昨日從深圳南山區(qū)了解到，南山餐館、工業(yè)區(qū)食堂等南山區(qū)所有餐飲單位的餐廚垃圾，都將進(jìn)行統(tǒng)一收集、統(tǒng)一清運(yùn)和規(guī)范化處理，逐步建立和完善覆蓋南山區(qū)的餐廚垃圾管理網(wǎng)絡(luò)。

　　南山區(qū)近日將對(duì)區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)企業(yè)基本情況進(jìn)行調(diào)查摸底，并受理餐廚垃圾產(chǎn)生單位的申報(bào)。6月至9月，南山將開展集中整治行動(dòng)，對(duì)不按規(guī)定收集餐廚垃圾或不將餐廚垃圾交持證清運(yùn)單位清運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位進(jìn)行查處。同時(shí)，組織聯(lián)合執(zhí)法，清查轄區(qū)內(nèi)非法清運(yùn)餐廚垃圾、非法煉制潲水油和利用餐廚垃圾直接飼養(yǎng)牲畜的窩點(diǎn)。