（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　作為一個新手，投資開店的確是需要勇氣的，因為前面將面臨很多難題。既然選擇邁出了第一步就要把準(zhǔn)備工作先做好。那么，新手開店要做哪些準(zhǔn)備呢？以下就針對創(chuàng)業(yè)新手，說一說開店前有哪些準(zhǔn)備工作。

　　一、市場調(diào)研、商鋪地址選擇。知己知彼，百戰(zhàn)不殆，在開餐廳之前，首先要調(diào)查一下餐廳的周邊環(huán)境和客源情況，周邊的其他餐廳就是你最大的競爭對手。業(yè)內(nèi)曾經(jīng)流傳這樣一種說法：“選鋪跟著麥當(dāng)勞，人流客流肯定好!”無論是麥當(dāng)勞還是肯德基，店開在哪里，哪里就是黃金市口。當(dāng)然，你可以選擇人流較多的旺市來開鋪，費用也會昂貴很多，也可以選擇需求量較大的例如學(xué)校附近或?qū)懽謽歉浇?，都是不錯的選擇。

　　二、資金準(zhǔn)備。做好預(yù)算，設(shè)備齊全，人員配置合理，裝修得體等。

　　三、店面布置。店面布置的原則與經(jīng)營特色相統(tǒng)一;與目標(biāo)顧客的要求相統(tǒng)一;有自己的特色;合理裝修，避免夸張;顏色的搭配(據(jù)證明明快的顏色能讓人感覺到和煦的溫暖，同時還能增加食欲，在裝修上可以參考)。

　　四、別具一格的店名。店名不宜過長，名字要響亮、體現(xiàn)特色，讓人難忘。

　　五、開業(yè)前的試運行：開業(yè)前的試運行往往是餐廳最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡。

　　當(dāng)然，這些只是開店前的必備工作，真正開店后，還將面臨許多難題，這需要你在經(jīng)營的過程中不斷地學(xué)習(xí)與研究，多借鑒別人的成功方法，然后找到最適合自己的方法。最后祝創(chuàng)業(yè)新手們能夠順利！