奶茶店開在哪里最好？近幾年，奶茶風(fēng)靡全球，這種簡捷又美味的飲品成功俘獲了眾多年輕男女的心。因此，如今奶茶店也越開越多。不過，開奶茶店選在哪些商圈好呢？又有哪些經(jīng)營技巧呢？以下為你介紹奶茶店的最佳位置與經(jīng)營技巧。

（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　奶茶店選址：

　　奶茶店的目標(biāo)人群集中年輕一代，所以在地址選擇上要優(yōu)先考慮年輕人群集中的商圈內(nèi)。按照商圈內(nèi)居住或者經(jīng)營的性質(zhì)來分，比較適合開奶茶店的商圈可以分為居民區(qū)、文教區(qū)、貿(mào)易區(qū)、商業(yè)區(qū)、娛樂區(qū)。

　　居民區(qū)：尤其是80、90后群體較多的新興小區(qū)是值得重視的，靠近目標(biāo)消費的生活小區(qū)，符合居民的消費水準(zhǔn)，奶茶店定會興旺發(fā)達(dá)。而且在選址時，最好店門外有較空闊的地方，以便擺上幾個小桌子讓大家坐下品嘗，也利于帶動店面的人氣。

　　商業(yè)區(qū)：各類商店集中的地方，這里人流不斷、日進(jìn)斗金，當(dāng)然是最理想的選址。當(dāng)然這些地方的租金也是非常高，在開店前一定要咨詢品牌總部的開店顧問，共同分析投入回報，而且店面形象要突出易辨識。

　　貿(mào)易區(qū)：以寫字樓為主，尤其適合形象良好、口味正宗的奶茶品牌，比如以地道臺灣味著稱的非常臺、品牌歷史較久的大卡司等等。在此地段銷售可以外賣或送貨上門為主，開發(fā)團(tuán)購客戶，并配以蛋糕、零食小吃，可作為公司的下午茶或會議點心。

　　文教區(qū)：不管是初高中學(xué)校還是大學(xué)，學(xué)生都是奶茶的目標(biāo)消費者，在此開設(shè)奶茶店，其營業(yè)額會比較平穩(wěn)，當(dāng)然在此地段開店，奶茶杯和價格可以相應(yīng)調(diào)小量些。

　　娛樂區(qū)：位于體育場、電影院等各類游戲娛樂場所，奶茶作為休閑小吃適合群體需要，如果再配以合適的地道臺灣小吃，生意定會吸引不少人群。

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　　奶茶店經(jīng)營技巧：

　　一、保持口感，更新形象

　　珍珠奶茶其實是一種添加了珍珠粉圓的奶與茶的混合型飲料，飲食行業(yè)特別是中國飲食，中國菜品講究色、香、味、意、形五個方面。而做為飲品，在這些方面經(jīng)營者可能關(guān)注的并不是很多。其實這種像奶茶外賣這種即買即喝的飲品，除了保持口感穩(wěn)定外，時尚、流行的外在形象一定要講究，不能太簡單低檔次。

　　二、品種需組合化

　　很多奶茶店里面的經(jīng)營品種很單一，除了奶茶果汁就再沒有別的什么可以選購的品種了。當(dāng)然他們會跟你講，我的經(jīng)營品種很多，草莓奶茶，菠蘿奶茶，巧克力奶茶?？谖恫幌?0幾種，寫的價格表上滿滿當(dāng)當(dāng)。要知道總是有些人不選擇喝奶茶的，如何把握這部分消費者的需求，比如一男一女朋友兩個人逛街，女孩要喝珍珠奶茶而男孩不喝。這時候我們經(jīng)營者如何把握這一部分消費人群。開發(fā)出適合他們的新產(chǎn)品。這樣可以同時滿足了兩個人的消費需求。

　　三、品質(zhì)、營銷雙管齊下

　　技術(shù)好并一定能開好一家店，店內(nèi)經(jīng)營管理同樣重要。本身這個行業(yè)就屬于一個門檻低，起步比較容易的一門生意，但大多數(shù)經(jīng)營者缺乏實際門店經(jīng)營管理經(jīng)驗以及必備的專業(yè)知識，導(dǎo)致店開起來沒多久就經(jīng)營不下去的情況。面隊這樣的情況，建議投資者最好找有相關(guān)餐飲店從業(yè)經(jīng)驗的人來做日常的經(jīng)營管理，更簡單的就是選擇一個知名品牌進(jìn)行加盟，通常品牌總部會在選址、經(jīng)營、供貨等多方面進(jìn)行全方位支持。