咖啡店加盟投資分析
現(xiàn)在咖啡店加盟能賺錢嗎?咖啡,是現(xiàn)代都市白領(lǐng)、商務人士、大學生等等時尚人士日常休閑不可或缺的時尚飲品,發(fā)展空間無限。那么,怎樣經(jīng)營咖啡加盟店呢?來看看首推的創(chuàng)業(yè)項目——平價咖啡店,它是如何做的。

(資料圖:來源于昵圖網(wǎng))
平價咖啡店加盟現(xiàn)場制作咖啡
這樣現(xiàn)場研磨滴濾制作的咖啡,在中檔咖啡店里,一杯的價格一般在十幾塊錢左右,可在這家平價咖啡店里,標價是6塊錢。
平價咖啡店加盟賣點所在
中高檔咖啡館里的咖啡賣得貴,是因為有服務水平和消費環(huán)境等大量隱性成本。而平價咖啡店走的是低端路線,在價位上可能更容易被普通大眾接受,但是利潤低了,咖啡文化中高雅的一面就沒辦法實現(xiàn),這時又拿什么做賣點呢?把簡單輕松作為平價咖啡的賣點。
既然是要走平民路線,在店面的裝修上,簡先生也貫徹了簡潔輕松的風格,不用豪華裝修,節(jié)省了成本,咖啡的價格自然就降下來了,受到很多收入不高的年輕人的歡迎。
平價咖啡店加盟利潤率70%,一年到一年半回收投資
現(xiàn)在還有很多平價咖啡店都接受加盟,按照規(guī)模大小,加盟費也從幾萬元到十幾萬元不等。如果您想投資經(jīng)營一家平價咖啡店,闖夜人給您幾點建議:
首先,咖啡店應該選繁華的商業(yè)區(qū),考慮到是平價咖啡的定位,最好在中檔商圈。其次,雖然平價,但最好別用速溶咖啡,新鮮研磨的咖啡最能吸引回頭客。最后,崗前培訓可以確保服務員的服務質(zhì)量,切忌給顧客低價低質(zhì)的感覺。
[nextpage]
3萬元開平價咖啡店加盟
對于想要投資開店的人而言,驛站式咖啡館屬于一種小額投資。“店鋪選擇要在商業(yè)街或商場附近,但是不要選擇臨街這種昂貴位置。”業(yè)內(nèi)人士指出,在整個成本控制中,店租的成本尤其要緊,一般面積在10至20平方米左右即可,而門前最好還有擺放桌椅的位置。
“店租、裝修、設(shè)備、人工等全部成本算下來一次性投入大約在3萬元左右即可,而手上再有大約2萬元左右的現(xiàn)金流,如果是加盟可能需要一些加盟費。”該業(yè)內(nèi)人士指出因為投入相對較低,風險更好控制,近期不少人都選擇了這種咖啡館。
不過,是投資就有風險,業(yè)內(nèi)人士提醒,很多人都是抱著一個咖啡館夢來的。感覺咖啡館暴利、干凈、省事、有情調(diào)、有品位等等。這些絕對把這個行業(yè)理想化了。在經(jīng)營不順暢、定位不準確的時候,咖啡館仍然要關(guān)門倒閉的。