現(xiàn)在投資進(jìn)口食品賺錢(qián)嗎？近幾年，進(jìn)口食品店出現(xiàn)于全國(guó)各城市的街頭。上班族的抽屜里進(jìn)口食品層出不窮，空閑時(shí)拿來(lái)嘗嘗，美味與新奇并存。隨之也出現(xiàn)了越來(lái)越多的投資者，那么怎樣經(jīng)營(yíng)進(jìn)口食品店呢？

（資料圖：來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）

　　吸引女性是關(guān)鍵

　　首先，顧客的獵奇心使得進(jìn)口食品行業(yè)發(fā)展迅速。當(dāng)今人們更加追求時(shí)尚、新鮮、健康的事物，對(duì)于食品也不例外。進(jìn)口食品以新奇品味和營(yíng)養(yǎng)健康的優(yōu)勢(shì)贏得了更多人的青睞。消費(fèi)者的獵奇心成為了眾多商家吸金的根本原因，越來(lái)越多的人開(kāi)始用進(jìn)口食品來(lái)送禮，正是抓住其流行、新奇、富有個(gè)性的特點(diǎn)。

　　其次，關(guān)稅減低吸引了投資者。關(guān)稅降低，利潤(rùn)就會(huì)相應(yīng)地提高，這也是促使投資者從事進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要原因。

　　開(kāi)店經(jīng)營(yíng)：首先就是針對(duì)進(jìn)貨的選擇上。購(gòu)買(mǎi)零食的消費(fèi)者80%為女性群體，她們對(duì)于食品的種類(lèi)、風(fēng)格、口味等要求非常高。因此無(wú)論是在外包裝，還是食品的口味都要依據(jù)女性群體的喜好來(lái)進(jìn)貨。而在食品的更新上也應(yīng)多加注意，人們對(duì)于食品的興趣停留時(shí)間非常短暫，大約三個(gè)月就會(huì)對(duì)食品興趣減弱，所以上架應(yīng)當(dāng)適時(shí)注重食品的更新問(wèn)題，進(jìn)貨量要“少量多次”，這樣既可以保證產(chǎn)品的保質(zhì)期，又能保證顧客嘗鮮的習(xí)慣。

　　其次就是在選址方面。首先，投資者可以選擇年輕人較多的地方，比如學(xué)校周邊、寫(xiě)字樓周邊、商業(yè)街周邊等。其次，要明確進(jìn)口食品行業(yè)是一個(gè)輔助的位置，可以選在快餐店旁邊，也可以在耗時(shí)較長(zhǎng)的娛樂(lè)場(chǎng)所周?chē)?，或是在時(shí)尚購(gòu)物場(chǎng)所較為聚集的地方，依托于這些地方開(kāi)店，會(huì)為自己帶來(lái)更多的客源，并且經(jīng)營(yíng)面積也無(wú)需過(guò)大，但裝修要精致時(shí)尚。

　　10-20元食品最暢銷(xiāo)

　　根據(jù)進(jìn)口食品的銷(xiāo)售情況，發(fā)現(xiàn)在前兩年日韓食品熱賣(mài)，而近幾年，熱賣(mài)食品以東南亞食品為主。因?yàn)椋瑬|南亞食品在當(dāng)今市場(chǎng)更新快，很多人對(duì)食品種類(lèi)的要求提高了，而東南亞食品種類(lèi)更為豐富，因此頗受人們喜愛(ài)。

　　熱賣(mài)食品主要有干果、巧克力、咖啡、糖果、餅干等。其中巧克力和干果的需求量最大，占據(jù)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的大半。

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　　大部分進(jìn)口食品店屬于自選式服務(wù)，食品大多數(shù)為散裝歸類(lèi)擺放，顧客可以根據(jù)自身喜好自行挑選，這樣可以保證顧客品嘗到多種口味的食品，更加經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

　　目前的進(jìn)口食品中，大部分食品的價(jià)格在50元以下，其中10~20元的食品更為熱銷(xiāo)。因?yàn)橘?gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品的人士多為學(xué)生和年齡在25歲左右的年輕顧客，因此他們大多不會(huì)花費(fèi)大價(jià)錢(qián)來(lái)購(gòu)買(mǎi)食品，所以在此價(jià)格之間的商品更為熱銷(xiāo)。

　　風(fēng)險(xiǎn)與高利并存

　　通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然進(jìn)口食品屬于稀有食品，但其高利潤(rùn)往往與高風(fēng)險(xiǎn)是并存的。而資金與銷(xiāo)售渠道成了代理批發(fā)商立足的“法寶”。

　　首先，在資金能力方面，由于國(guó)外可供進(jìn)口的貨源還是比較少，代理商從國(guó)外進(jìn)貨基本上先交全額貨款，而在代理商眾多的情況下，基本上是誰(shuí)要的貨多就先給誰(shuí)，因此，代理商需要有很強(qiáng)的資金實(shí)力才能獲得足夠的貨品。

　　其次，就是銷(xiāo)售渠道。因?yàn)檫M(jìn)口的食品保質(zhì)期較短，到國(guó)內(nèi)以后更加縮短了保質(zhì)期，而按照食品行業(yè)的規(guī)律，一般保質(zhì)期一年的產(chǎn)品到10個(gè)月就基本出現(xiàn)滯銷(xiāo)期，只能打折，因此利潤(rùn)降低。因此，對(duì)于代理商來(lái)說(shuō)，具備充足的小食品行業(yè)的銷(xiāo)售渠道，也是“法寶”。