一轉(zhuǎn)眼，2014年就快過(guò)半，在這半年里，哪些生意好做？哪些生意賺了大錢？這是投資者們最關(guān)心的。你知道2014年最火爆的生意是什么嗎？2014年做什么生意最賺錢呢？下面小編帶你來(lái)看看兩個(gè)火爆全國(guó)的小本生意，你一定要把握喲！

　　5元披薩 現(xiàn)做現(xiàn)賣

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

　　5元披薩是采用優(yōu)質(zhì)的香米和特色的奶酪制作而成的純手工的意式披薩，口味獨(dú)特、制作簡(jiǎn)單，在發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，并由烤爐烤制而成，符合全國(guó)各個(gè)地區(qū)和不同人群的口味需求，是中國(guó)市場(chǎng)上少有的產(chǎn)品，也是獨(dú)家首個(gè)針對(duì)大眾消費(fèi)者的低端化披薩。披薩每個(gè)成本在2—4元，售價(jià)5—15元，無(wú)論孩子、老人、學(xué)生、白領(lǐng)，都能消費(fèi)得起。

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

　　1.口味豐富，價(jià)格低廉

　　5元披薩經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)專家融合西式披薩的制作工藝改良而成，色、香、味、形具佳，有甜、咸、麻、辣多種口味、眾口能調(diào)，更適合中國(guó)人的口味和飲食習(xí)慣。制作完美結(jié)合了專業(yè)的技術(shù)，配以專業(yè)的醬料，讓披薩的制作更加簡(jiǎn)潔、味道更為鮮美。披薩大小為6—7寸迷你尺寸，好吃易帶；5—15元的零售價(jià)格，絕對(duì)低廉，味美超值。

　　2.現(xiàn)做現(xiàn)賣，無(wú)銷售淡旺季

　　經(jīng)營(yíng)5元披薩無(wú)需雇傭大廚，現(xiàn)做現(xiàn)賣，制作過(guò)程中和出爐后的獨(dú)特香氣讓顧客聞之即饞，比傳統(tǒng)量販?zhǔn)礁?。幾分鐘的出餐速度，讓排?duì)的顧客無(wú)需久等。經(jīng)營(yíng)披薩生意四季能熱賣，打破了時(shí)間季節(jié)局限，無(wú)銷售淡旺季的區(qū)分。

　　市場(chǎng)分析：

　　近年來(lái)中國(guó)快餐行業(yè)總體情況良好，發(fā)展迅速，市場(chǎng)穩(wěn)步增長(zhǎng)。中國(guó)快餐業(yè)的黃金時(shí)期已經(jīng)到來(lái)，并會(huì)以北京等大城市和發(fā)達(dá)地區(qū)為中心逐漸向全國(guó)蔓延，走向成熟的發(fā)展階段。2013年的快餐市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，快餐業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，不少商家都進(jìn)入擴(kuò)張?zhí)崴匐A段，披薩、牛排等相關(guān)西餐開始進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，其中紅遍全球的“必勝客”在中國(guó)每天接待超過(guò)400萬(wàn)顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)披薩。

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　　效益估算：

　　一般來(lái)說(shuō)，5元披薩店投資者在開業(yè)一兩個(gè)月后就能收回個(gè)人投資的全部成本。以開設(shè)一家級(jí)別最低的5平方米的迷你店為例，以人均消費(fèi)10元、店內(nèi)消費(fèi)和外賣共計(jì)120人次計(jì)算，月營(yíng)業(yè)額就為10元/人×120人/天×30天=36000元。減去店面租金費(fèi)用2000元/月、服務(wù)員工資(2人)5000元、原料成本1400元/月、水電支出2000元/月，月純利就達(dá)36000元－2000元/月－5000元/月－1400元/月－2000元/月=32000元，年盈利即為32000元/月×12月=384000元。

　　以上5元披薩效益分析純屬估算，僅供參考。

　　投資提示：

　　經(jīng)營(yíng)時(shí)間定在上午11時(shí)至晚24時(shí)最佳。

　　投資風(fēng)險(xiǎn)：

　　1、口味是5元披薩開店成功關(guān)鍵，必須能讓當(dāng)?shù)厝私邮埽用丝偣咎峁┑募夹g(shù)要能滿足您的要求，請(qǐng)參考其多家直營(yíng)店以確認(rèn)。事實(shí)上，很多西式快餐店都是因?yàn)椴环袭?dāng)?shù)厝说纳盍?xí)慣而造成失敗。

　　2、成本控制是賺錢的關(guān)鍵，要不然5元披薩純粹是賠錢賺呟喝。

　　3、不當(dāng)?shù)牡昝孢x址必然造成失敗，此西式快餐必須開在年輕人（或?qū)W生）人流旺盛的地段。

（資料圖：來(lái)源于昵圖網(wǎng)）

　　時(shí)尚小火鍋 營(yíng)養(yǎng)又健康

　　項(xiàng)目簡(jiǎn)介：

　　時(shí)尚小火鍋是使用一人一鍋的分餐形式涮烤火鍋，具有新穎、便捷、多樣、健康的特性的新型餐飲形式。其推出的中式、日式、泰式、歐式等湯底，使用中草藥熬湯，口味與養(yǎng)生并重，香而不膩、辣而不燥，讓消費(fèi)者既享受到了正宗的東方美味，又體會(huì)了分餐制的干凈衛(wèi)生。

　　項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)：

　　1.底料豐富出餐快。

　　相比傳統(tǒng)火鍋口味單一的現(xiàn)狀，時(shí)尚小火鍋使用三十六種香辛料精心搭配，十余種湯底，結(jié)合中式、日式、泰式、歐式等火鍋特色，搭配成不同特色的套餐需求。中式麻辣、日式海鮮、泰式咖喱、歐式起司、韓式泡菜等多達(dá)十余種獨(dú)家秘制湯底，滿足各種不同人群的口味需求。傳統(tǒng)的大火鍋開鍋要花費(fèi)10分鐘左右的時(shí)間，而時(shí)尚小火鍋只需兩分鐘，美味就能入口，大大提升了出餐速度。

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　　2.操作簡(jiǎn)單易上手。

　　不需經(jīng)驗(yàn)，不需雇用專業(yè)廚師，僅需3萬(wàn)元啟動(dòng)資金即可，總部免費(fèi)培訓(xùn)，帶店指導(dǎo)，全程扶持以保障加盟者的成功。

　　市場(chǎng)分析：

　　當(dāng)下火鍋行業(yè)依然持續(xù)走俏，但主要以蒙式火鍋和川式火鍋為代表，同質(zhì)化較為嚴(yán)重，特色火鍋市場(chǎng)依舊擁有大份額空白。創(chuàng)新推出小火鍋特色理念的時(shí)尚小火鍋，因時(shí)尚健康、特色鮮明而備受歡迎。

　　經(jīng)營(yíng)條件及效益估算：

　　時(shí)尚小火鍋的加盟費(fèi)最低為3.98萬(wàn)元起步，店面經(jīng)營(yíng)面積最低30平方米。根據(jù)一般加盟商的經(jīng)驗(yàn)，在品牌穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)后平均2—3個(gè)月即可完全回本，資金回籠周期極短。

　　以一家30平方米的小火鍋店為例，以人均消費(fèi)20元、日均消費(fèi)250人次計(jì)算，月營(yíng)業(yè)額就為20元/人×250人/天×30天=150000元。減去店面租金費(fèi)用14000元/月、服務(wù)員工資(2人)5000元、原料成本(營(yíng)業(yè)額的四成)150000元×40%=60000元/月、水電支出500元/月，月純利就達(dá)69000元。

　　投資風(fēng)險(xiǎn)：

　　1、加盟主需要有相應(yīng)的加盟資質(zhì)，且有正常營(yíng)業(yè)的盈利直營(yíng)點(diǎn)以供參觀、學(xué)習(xí)，否則有可能讓您的投資蒙受損失。

　　2、火鍋行業(yè)是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)較激烈的行業(yè)，需要較多的資金投入，如果沒(méi)有確實(shí)的特色，生存時(shí)間不長(zhǎng)。小火鍋也是如此，市場(chǎng)上已經(jīng)有較多品牌的小火鍋，請(qǐng)注意他們的營(yíng)業(yè)狀況。

　　3、餐飲加盟是一個(gè)騙局較多的行業(yè)，請(qǐng)小心留意。