投資需謹(jǐn)慎 迷你咖啡飲品店投資分析
投資迷你咖啡飲品店怎么樣?在今年年初開(kāi)始,迷你咖啡飲品店走俏,它因?yàn)椴僮骱?jiǎn)單,投資少而成為很多小城市投資者熱捧的項(xiàng)目。不過(guò)小編提醒,投資一定要謹(jǐn)慎,迷你咖啡飲品店到底如何?且看以下市場(chǎng)分析。

(資料圖:來(lái)源于昵圖網(wǎng))
迷你咖啡飲品店優(yōu)勢(shì):
投資小
該創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目投資小,僅需2萬(wàn)元就能啟動(dòng)市場(chǎng),迷你型,占地面積僅需5平方米。
利潤(rùn)高
利潤(rùn)高達(dá)300%。
迷你咖啡飲品店實(shí)際情況:
淘汰的老項(xiàng)目
所謂咖啡飲品店,實(shí)際上就是已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰的奶茶店的一個(gè)升級(jí)版,僅僅是多了一個(gè)品種,其他產(chǎn)品與奶茶店并無(wú)太大差別。同時(shí)即使是主打的咖啡特飲也與麥當(dāng)勞、肯德基提供的咖啡特飲毫無(wú)差別,而且價(jià)格比前者還貴,毫無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
另外,盟主宣稱提供優(yōu)質(zhì)的咖啡豆,其實(shí)也是一個(gè)幌子,提供的都是劣質(zhì)的速溶咖啡。原因很簡(jiǎn)單,使用咖啡豆成本過(guò)高,根本無(wú)法維持小店運(yùn)營(yíng)。
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利潤(rùn)并不高
據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,咖啡飲品店并不是一個(gè)暴利行業(yè),其凈利潤(rùn)率只有15%—25%之間,就算是毛利潤(rùn)率也不會(huì)超過(guò)50%。根本不會(huì)達(dá)到盟主宣稱的300%。原因很簡(jiǎn)單,好點(diǎn)的盟主會(huì)為加盟商高價(jià)提供一些普通的原材料,加盟商真正的利潤(rùn)被盟主賺走了;差點(diǎn)的盟主提供的就是一種模式,主要以銷售設(shè)備為主,所有的原材料都需要加盟商自己解決,無(wú)疑增加了加盟商的運(yùn)營(yíng)成本,利潤(rùn)自然不會(huì)很高。
專家建議:
權(quán)威專家表示,實(shí)際上有些迷你咖啡飲品店加盟就是時(shí)下市場(chǎng)火爆的街邊飲品店的一個(gè)變形,而且還是初級(jí)飲品店的變形,即還停留在用添加劑制作飲品階段,說(shuō)白了就是老項(xiàng)目穿新衣。建議投資者遠(yuǎn)離該類項(xiàng)目,畢竟它屬于已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰的項(xiàng)目。