現(xiàn)在大學(xué)生做什么小本生意好？大學(xué)生剛走出校門，缺少創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，因此先做些小生意比較穩(wěn)定?，F(xiàn)在有什么賺錢的小生意呢？開(kāi)燒烤店能不能賺錢？以下是燒烤店市場(chǎng)分析。

（資料圖：來(lái)源于昵圖網(wǎng)）

　　消費(fèi)群體廣

　　燒烤是傳統(tǒng)烹飪項(xiàng)目，無(wú)論男女老少，都喜歡。特別是夏季，沒(méi)有人晚上不吃燒烤的。燒烤、啤酒、涼菜再配上音樂(lè)和好的環(huán)境，正是人們消暑納涼夢(mèng)寐以求的好去處。一般一個(gè)燒烤攤位一晚上最少啤酒能賣出20件以上。

　　投資成本低

　　燒烤生意可做店鋪經(jīng)營(yíng)也可以擺攤經(jīng)營(yíng)。只要有合適的場(chǎng)地，都可經(jīng)營(yíng)。其他設(shè)備簡(jiǎn)單投資成本非常少。1個(gè)燒烤爐100-200元，一個(gè)展示柜300-500元，一個(gè)冰柜800元，加上座椅板凳2000元。加上租金，不到1萬(wàn)元就可投資經(jīng)營(yíng)，投資少風(fēng)險(xiǎn)小。

　　燒烤店經(jīng)營(yíng)

　　燒烤經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單，一般2-3個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)。涼菜和燒烤可以一起經(jīng)營(yíng)。涼菜調(diào)拌簡(jiǎn)單，上菜快，利潤(rùn)豐厚。一人負(fù)責(zé)燒烤，一人負(fù)責(zé)涼菜，一人負(fù)責(zé)招待收費(fèi)就可以經(jīng)營(yíng)。燒烤不積貨，不壓貨，一次性投資少，當(dāng)天賣完，當(dāng)天進(jìn)貨。

　　利潤(rùn)非?？捎^

　　先拿涼菜來(lái)說(shuō)吧，一份涼菜平均成本1-2塊錢，通常能賣到6-8塊錢一份。一斤羊肉26塊錢，能穿至少50串，一串至少賣2塊錢。再拿烤魚(yú)來(lái)說(shuō)吧利潤(rùn)更是可觀，一條魚(yú)一般成本在3-4塊錢，烤出來(lái)能賣到25-30元。

　　要有自己的獨(dú)到之處，酒香不怕巷子深，只要做出了特色，有了一定的知名度，就具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力了。在此基礎(chǔ)上可以增加一點(diǎn)趣味性，比如，可以把切好的牛肉、羊肉、豬肉、雞塊等調(diào)理好，按一定數(shù)量裝盤，然后由顧客自己去做，一定會(huì)贏得顧客的喜愛(ài)。