（資料圖：來(lái)源于昵圖網(wǎng)）

　　開(kāi)快餐店如何做促銷(xiāo)？現(xiàn)在每天都有很多店鋪在開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以吸引消費(fèi)者，快餐店要想更好地生存也是離不開(kāi)促銷(xiāo)的。下面小編為你介紹幾種常見(jiàn)的快餐店的促銷(xiāo)方法。

　　一、柜臺(tái)促銷(xiāo)方法：

　　1)鼓勵(lì)顧客點(diǎn)份量大的產(chǎn)品。

　　2)鼓勵(lì)顧客點(diǎn)更多產(chǎn)品，如再加一個(gè)甜點(diǎn)。

　　3)增加回頭客，帶進(jìn)新顧客。

　　4)增加一次消費(fèi)整體點(diǎn)購(gòu)量(公司，家庭，外帶)。

　　二、廣告促銷(xiāo)方法：

　　1)招牌：餐廳在裝修時(shí)有鮮明、耀眼的門(mén)面招牌，以吸引過(guò)往行人。

　　2)廣告燈柱：在餐廳不遠(yuǎn)處的一塊空地上豎起一根本餐廳的廣告燈柱，使那些不能看見(jiàn)門(mén)面招牌的行人能被吸引。

　　3)廣告燈箱：在主要干道上伸出一組廣告燈箱，說(shuō)明去餐廳的方向及可達(dá)時(shí)間。

　　4)櫥窗：走廊邊墻壁上設(shè)置廚窗，擺放促銷(xiāo)樣品及誘人的餐廳菜譜圖案。

　　5)媒體：需要選擇好媒體，搞好媒體關(guān)系，避免做負(fù)面報(bào)道。一般而言，連鎖店數(shù)量越多，越需要做電視廣告

　　三、電話(huà)訂餐促銷(xiāo)方法

　　四、環(huán)境促銷(xiāo)方法：

　　1)提供杰出的品質(zhì)服務(wù)、清潔水平，達(dá)到100%顧客滿(mǎn)意。

　　2)讓員工打掃外圍，樹(shù)立熱心于公共事業(yè)的好形象。

　　3)使著裝員工出現(xiàn)在餐廳周?chē)瑒?chuàng)造一個(gè)有人氣的氛圍。

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　　五、公益事業(yè)促銷(xiāo)方法：

　　1)舉行聯(lián)誼活動(dòng)。如與聾啞學(xué)校或幼兒園聯(lián)合舉辦。

　　2)招收下崗人員、殘疾人員。

　　3)支持社會(huì)活動(dòng)。如為體育比賽、某些盛會(huì)提供紅茶、飲料等。

　　4)免費(fèi)供應(yīng)食品。在節(jié)假日為特殊崗位的執(zhí)勤人員提供。

　　5)安裝便民設(shè)施。在附近設(shè)有帶餐廳標(biāo)志的大型太陽(yáng)傘等。

　　6)設(shè)置垃圾桶。在餐廳周?chē)按笮凸矆?chǎng)所設(shè)置帶有快餐公司標(biāo)志的垃圾桶，提醒大家熱愛(ài)公共衛(wèi)生，周?chē)€可貼上餐廳位置的指示牌。

　　7)在餐廳設(shè)有募捐箱或進(jìn)行義賣(mài)活動(dòng)。

　　六、店內(nèi)參觀促銷(xiāo)方法：組織學(xué)生參觀活動(dòng)的可去之處。

　　七、生日會(huì)促銷(xiāo)方法

　　八、餐廳代表的促銷(xiāo)方法：和柜臺(tái)促銷(xiāo)一樣，餐廳代表促銷(xiāo)也是一種人員促銷(xiāo)的辦法。例如餐廳中有一些專(zhuān)職促銷(xiāo)代表，專(zhuān)門(mén)從事促銷(xiāo)活動(dòng)，如組織小朋友做游戲，去社區(qū)搞活動(dòng)等。