（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　現(xiàn)在，越來越多人受西方文化的影響，喜歡上了喝咖啡，各種咖啡館也是應(yīng)運(yùn)而生。投資者們也逐漸把目光轉(zhuǎn)移到咖啡店，那么新手怎么開咖啡店呢？咖啡店開哪生意好？如何選址是他們都必須考慮的。

　　開咖啡店的時(shí)候，首先在選址方面要注意的就是你所看中的那片區(qū)域人們的整體消費(fèi)水平是怎樣的。一定要在事先調(diào)查周圍的消費(fèi)水平、整體環(huán)境、交通情況等等。通常情況下，繁華的商業(yè)街是開咖啡廳加盟的首選，畢竟咖啡的消費(fèi)群體不是所有人，主要還是以年輕人為主，并且繁華的商業(yè)街通常人流比較旺盛，消費(fèi)氛圍濃重。

　　需考慮的三大因素：

　　第一、我們要考慮周邊的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，一個(gè)咖啡店周邊要是沒有好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境可以說是無法生存的，原因很簡單如果您周邊有1000個(gè)群體，大家都是月薪1000~2000那么我相信他們不會(huì)經(jīng)常去品嘗咖啡的，換而言之如果您周邊有500個(gè)消費(fèi)群體每人月薪在5000以上，那么我想您的咖啡店就不用發(fā)愁了（前提是您個(gè)方面都到位，如果不到位，客人覺得不好，我想你也是白忙活），所以我們總結(jié)出了第一個(gè)選址問題，周邊的消費(fèi)群體。

　　第二、一個(gè)好的咖啡店需要占領(lǐng)一個(gè)好位置，比如說您的店面在一個(gè)小巷子里面，外界的人也不曉得您在這兒，那么我想您需要宣傳一段時(shí)間，短時(shí)間內(nèi)沒有客人和人氣會(huì)給您帶來不必要的損失（也許有人會(huì)說我的店面租金低或者說我酒香不怕巷子深，但是我覺得您還是在自欺欺人）。

　　第三、您的停車位是否充足，停車位可以給你起到"粘占"客人的作用，因?yàn)?5%的人都會(huì)開車去喝咖啡并且很少是一個(gè)人去，如果他們覺得您的咖啡有特色，也會(huì)給您的咖啡店做一個(gè)很好的宣傳口碑介紹朋友到你的咖啡店來品嘗（消費(fèi)）如果您能把這一部分人群"粘占"過來那么我相信你的營業(yè)額會(huì)很快的提升上去并且會(huì)蒸蒸日上。

　　商業(yè)旺街成首選

　　商業(yè)旺街往往以歷久不衰，久負(fù)盛名的優(yōu)勢(shì)享譽(yù)商界，商業(yè)氛圍濃厚。更重要的是，經(jīng)過“新陳代謝”，其周邊不斷有新的商業(yè)項(xiàng)目“加盟”進(jìn)來，新鮮血液不斷輸入是其“青春常葆”之根本，因此商業(yè)旺街成為咖啡廳的首選地址，選地址時(shí)往往參照以下幾點(diǎn)：

　　★位置顯眼，十字路口或“L”面直角形轉(zhuǎn)角，“U”面圓形轉(zhuǎn)角處；

　　★商業(yè)街、高檔寫字樓多的地方，可能成為商家與客戶談生意的好去處，也是逛街人士的理想休息地。

　　★公園附近也可以，動(dòng)靜結(jié)合，是情侶約會(huì)的最佳理想地。

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　　要充分考慮“小環(huán)境”

　　咖啡店的選點(diǎn)主要以商業(yè)區(qū)、高檔寫字樓林立處為宜。但人流不能太大和喧嘩，通俗講就是不能是太俗的地方，周圍的環(huán)境要充分考慮到。在這些地方開咖啡店，必須有簡單的商務(wù)套餐，還可以根據(jù)季節(jié)推出時(shí)令型特色小吃，防止喝咖啡的人不多。最好要加盟知名品牌的咖啡店，雖然投資大一些，但是有好的系統(tǒng)管理和產(chǎn)品，風(fēng)險(xiǎn)反而小。

　　另外，辦公區(qū)附近也可以開咖啡店；如果是居住區(qū)，普通的小區(qū)消費(fèi)觀念和能力跟不上，需要找高檔社區(qū)，這反而更需要看你的品位。學(xué)生也是一個(gè)有潛力的市場，更需要你的定位、價(jià)格和氛圍。在學(xué)校附近選點(diǎn)的話，要照顧學(xué)生的經(jīng)濟(jì)能力，氛圍可以有兩種：一種是朋友聚會(huì)、休閑，講求熱鬧，可以去肯德基、麥當(dāng)勞，一人一杯飲料，可以聊聊天；還有一種就是安靜舒適的咖啡廳，可以看看書、聽聽音樂，談情說愛?，F(xiàn)在的學(xué)生，特別是大學(xué)生，都比較注重浪漫和情調(diào)，對(duì)于價(jià)格合理的咖啡，他們會(huì)樂此不疲。