餐廳服務(wù)員打擂臺(tái)，比些什么呢？除了中餐宴會(huì)擺臺(tái)和儀容儀表，還要自行設(shè)計(jì)一個(gè)中式宴會(huì)臺(tái)面并做成PPT，既比基本功，又考創(chuàng)意。昨日，來(lái)自12個(gè)單位的23名餐廳服務(wù)員參加了杭州蕭山區(qū)舉辦的“行行出狀元”技工比武電視擂臺(tái)賽。

　　上午9點(diǎn)不到，選手們就開始進(jìn)行中餐宴會(huì)擺臺(tái)的比拼，鋪臺(tái)布，擺放餐碟、碗筷，餐巾折花（口布）……大家都鉚足了勁，準(zhǔn)備一比高低，來(lái)自蜀山湘風(fēng)酒店的何七妹搓搓紅通通的手告訴記者，她是第三次參加技術(shù)比武了，所以不是太緊張，“不過感覺口布有點(diǎn)硬，我忙著搓軟一點(diǎn)，好塞進(jìn)杯子，所以耽誤了一點(diǎn)時(shí)間。”用餐后，選手們休息了一會(huì)，就開始展示各自的宴會(huì)設(shè)計(jì)PPT。

　　來(lái)自蕭山國(guó)際酒店的符加軍，一直想?yún)⒓蛹夹g(shù)比武，為此他特地制作了名為《秀色江南》的宴會(huì)PPT，構(gòu)思相當(dāng)精巧，“背景音樂是絲竹之聲，用鄭板橋的詩(shī)引出這個(gè)會(huì)議的宴會(huì)臺(tái)面設(shè)計(jì)。”四川籍的小翟結(jié)合家鄉(xiāng)曾經(jīng)受災(zāi)的情況，以玉樹救災(zāi)為主題，設(shè)計(jì)了名為《大愛無(wú)疆愛心夜》的宴會(huì)PPT。

　　最后，來(lái)自蕭山新時(shí)代大酒店的楊冬梅、藍(lán)天賓館的施陽(yáng)麗、杭州太虛湖假日酒店的周婷婷分別獲得餐廳服務(wù)員項(xiàng)目技術(shù)比武的前三名。據(jù)悉，本次技術(shù)比武由區(qū)勞動(dòng)保障局主辦，區(qū)餐飲協(xié)會(huì)協(xié)辦。