歐洲停航致供應緊張 廣州部分餐廳停售三文魚
三文魚一向是最受食客歡迎的魚生之一,然而近日卻難得再隨便吃到了。因受到歐洲停航的影響,導致國內三文魚供應出現(xiàn)緊張,記者了解到,廣州目前已有部分餐廳限售甚至停售三文魚。
日前,接讀者反映,現(xiàn)在在市區(qū)的部分日本料理餐廳里已經點不到三文魚吃。據(jù)了解,近日大漁日本料理等日式餐廳忽然停止供應三文魚,令眾多食客大敗胃口。
記者從位于珠江新城維家斯廣場內的“八千代”日本料理了解到,目前店內已嚴格限售三文魚肉,規(guī)定“1-3人限食半斤,4-6人限食一斤”,而三文魚腩則暫停供應。據(jù)店員介紹,這是上周末才突然開始執(zhí)行的規(guī)定,因為現(xiàn)在進不到三文魚了?！皻W洲火山爆發(fā),飛機不飛了,進口空運都停了?！?/FONT>
發(fā)生于本月14日的冰島火山噴發(fā)產生的大量火山灰嚴重影響了周邊國家的對外航運,作為全球最好三文魚的重要產地的挪威也在其間。據(jù)悉,直到19日挪威方面才重新開放了大部分空域。而挪威航空管理部門發(fā)言人說,挪威20日關閉西南部空域和第二大機場卑爾根機場；首都奧斯陸的機場開放。
連續(xù)多日停航導致進口原料青黃不接。一位從事水產批發(fā)的謝姓老板表示:“挪威三文魚一向是被公認肉質、口味最好的,所以許多日式餐廳都訂這個,它占的份額不小。這次火山爆發(fā)不但破壞了短期內的供應,可能還會在未來繼續(xù)影響挪威方面的漁業(yè)。不過,三文魚的產地有很多,挪威要是不行,其他的也可以,總體上應該不會有太大的問題?！?/FONT>
記者通過走訪發(fā)現(xiàn),目前一部分經營中餐的海鮮酒樓內仍然有三文魚供應,據(jù)介紹,魚肉也都來自進口。某大型酒樓徐經理透露,其實加拿大也是三文魚的主產區(qū)之一,而北美航運尚未受到火山影響。
記者從南方航空查詢獲悉,從20日起,廣州已開始恢復部分歐洲航線,主要是德國漢莎航空往返德國的一些航班。業(yè)內人士預測,隨著歐洲恢復通航,國內挪威三文魚的供應緊張狀態(tài)有望暫時得到一定緩解,但是火山灰對當?shù)貪O業(yè)的巨大影響仍然會在未來繼續(xù)威脅終端供應。
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歐洲航線受阻影響
馬來西亞食品出口
據(jù)中新社消息,由于冰島火山灰蔓延,使歐洲大部分航線受阻,馬來西亞的食品、果蔬因無法出口到歐洲而受到打擊。
統(tǒng)一報關行董事主席林家光說,暢銷歐洲國家的(電子、食品及果蔬)產品受到的影響最嚴重。目前無法確定受影響的產品是否會滯銷,只知道很多產品不能空運出去。同時,很多歐洲國家的產品,也因為班機取消而無法運抵馬來西亞。如果火山灰不能在這幾天散盡,或許會有更多產品受到影響。
據(jù)悉,由于火山灰的影響,相關產品訂單也呈下降趨勢。
