（資料圖：來源于網(wǎng)絡(luò)）

　　想投資餐飲的朋友大多都會(huì)考慮小吃行業(yè)。因?yàn)樾〕陨馐袌銮熬胺浅：们依麧櫢?，是?chuàng)業(yè)首選項(xiàng)目!可是，最賺錢的特色小吃是什么呢？投資者們不要糾結(jié)，來看看特色小吃加盟排行榜吧。

　　愛尚卷

　　多樣鮮蔬禽蛋精心烹調(diào)，清新可口味道鮮美，麥香餅皮卷起各種食材，口感充實(shí)柔韌。愛尚卷法式特色卷餅獨(dú)具快餐料理典范，1-2分鐘出餐，3-5元可享受一道華麗美食，受到青年白領(lǐng)及都市人群的鐘愛，注定錢景一片光明。

　　如意面

　　如意面湯料選用鮮豬骨及雞骨秘制高湯，并選用數(shù)十種藥食同源調(diào)味品入料，并配有芝麻、蒜茸等18種調(diào)味原料，湯味美濃郁、滿口留香。如意面的現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化大型中央廚房，以科技創(chuàng)新工藝，嚴(yán)格規(guī)范制作流程，整潔干凈的衛(wèi)生環(huán)境，減少人為誤差，實(shí)現(xiàn)了如意面的“五統(tǒng)一”。在成功面前，如意面人沒有驕傲，沒有自滿，而是繼續(xù)堅(jiān)持“一流產(chǎn)品、一流管理、一流服務(wù)”的企業(yè)精神，繼續(xù)邁向前進(jìn)。如今，如意面已演繹為以餐飲業(yè)為龍頭，食品研究、銷售配送等為主導(dǎo)，以資本運(yùn)營為紐帶，連鎖經(jīng)營為模式的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)，并將在未來取得更加迅猛的發(fā)展。

　　烤魚

　　烤魚，一種發(fā)源于重慶巫溪，而發(fā)揚(yáng)于萬州的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點(diǎn)，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風(fēng)味小吃。

　　提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚或干魚，像牛羊肉串一

　　樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調(diào)料，烤熟即食。流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨(dú)特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入湯汁調(diào)味料邊吃烤，發(fā)現(xiàn)比以往任何時(shí)候都鮮美，從此就有了這道美味，烤魚相傳已有千余年歷史。

　　阿呦飯團(tuán)燒

　　阿呦飯團(tuán)燒臺(tái)式醬汁，過十七道工序秘制的肉卷飯團(tuán)燒醬汁，全面增添肉卷表皮的酥脆度與味道，在烤箱中加熱后全面銜接表皮與內(nèi)陷的味道。樂世界，阿呦飯團(tuán)燒的臺(tái)式動(dòng)漫店面風(fēng)格，增添了飯團(tuán)燒的個(gè)性與趣味，小而精、華而實(shí)，消費(fèi)者看的開心、吃的舒心，回味傾心。

　　阿呦飯團(tuán)燒新派和風(fēng)，在選材、工序上都嚴(yán)格遵循臺(tái)式傳統(tǒng)，但在口味調(diào)制上融入了特別搭配的世界性風(fēng)味，全面提升飯團(tuán)燒的品質(zhì)。阿呦飯團(tuán)燒百搭個(gè)性，卷飯團(tuán)燒既能夠當(dāng)做主食食用，也可當(dāng)做休閑零食食用，不同的時(shí)間與地點(diǎn)、不同的心情與態(tài)度都有相對(duì)應(yīng)的完美選擇。

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　　老王頭餃子

　　“老王頭餃子”主要是選料講究，制作精致，造型別致，口味鮮醇，它的獨(dú)到之處是制皮和調(diào)餡。老王頭餃子搟皮獨(dú)特，包法新穎，造型呈翹角元寶狀，老王頭餃子比月牙形的餃子更像元寶。“老王頭餃子”摒棄肉多油大的餡料，力求水靈味鮮。餃子的餡料分為肉、素、海鮮三大類，肉香有豬、牛、羊、雞等肉之分;海鮮有蟹黃、蝦仁、魚肉等之別;素水餃?zhǔn)怯汕嗖?、蔥姜、海米和蝦皮等制作而成。“老王頭水餃”堅(jiān)持精選用料，即使是白菜，也力求幫薄菜甜，采取榨壓菜餡，去掉水氣，加進(jìn)海味，和進(jìn)肉湯等工藝，在配料與拌餡上練出了許多絕招兒，使之不腥不辣，分外水靈有味。精選十幾種名貴中藥材，制成湯料，既增加了餃子的滋補(bǔ)和養(yǎng)生的作用，又使餡料鮮美而不腥不膩，讓人百吃不厭。它以精粉為皮，包餡而成，可蒸、可煮、可煎、可烤，有幾十種品種。皮薄餡飽，鮮香味美，油潤不膩。“老王頭餃子”店內(nèi)的南北特色涼拌菜，自釀酒水飲料，也吸引很多食客。

　　骨骨怪

　　話說二十年前，京中住著位很有名的剔骨師傅姓張，他的庖丁之術(shù)精湛無比，烹制排骨的手藝之妙京里更是無人不曉。于是，很多街坊鄰里常來找他聊天，共同探討排骨制法。久而久之，張師傅思討著單一的醬制排骨枯燥乏味。傳統(tǒng)的大塊排骨吃起來也有些許不便，看來若想保住招牌不倒研發(fā)新產(chǎn)品勢在必行!望著老北京街邊新開的西餐館子，他忽的靈機(jī)一動(dòng)，焗排骨!既新鮮又時(shí)尚。經(jīng)過長時(shí)間的摸索實(shí)踐，張師傅把排骨剔成小段用特制秘料腌制起來，然后放在溫度恒定的鍋里蒸制，待骨香肉熟之后經(jīng)特別工序烤制而成。如此，排骨色澤鮮亮，骨香酥脆，入口肉質(zhì)嫩滑，回味更是悠長!才幾天的功夫這道秘制焗骨美食便轟動(dòng)了大半個(gè)京城，食客紛紛登門搶購，一時(shí)之間張師傅和他的焗排骨成了民間百姓口口相傳的美談，因制作方法奇特人們更是形象的稱之為“骨骨怪” 。