（資料圖：來源于昵圖網(wǎng)）

　　面對(duì)餐飲加盟中激烈的市場(chǎng)，要想穩(wěn)步快速地發(fā)展，那么就得在開店前就進(jìn)行周密的考察。不過，西餐廳加盟前要做哪些考察呢？來仔細(xì)看看加盟西餐廳需考察的事項(xiàng)。

　　1.行業(yè)調(diào)查

　　連鎖經(jīng)營(yíng)遍布諸多行業(yè)，首先要根據(jù)自己的投資能力和興趣選擇行業(yè)，同時(shí)考慮所在市場(chǎng)的行業(yè)狀況。

　　2.特許企業(yè)調(diào)查

　　對(duì)欲從事連鎖項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)估(企業(yè)背景、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、連鎖店分布、規(guī)模實(shí)力)，了解加盟條件和加盟費(fèi)用。

　　3.自我評(píng)估

　　對(duì)自己及可利用的資源進(jìn)行評(píng)估(資金狀況、人脈關(guān)系、選址優(yōu)勢(shì)等)，以明確自己的能力是否適合所選擇的行業(yè)和企業(yè)。

　　4.暗訪或拜訪加盟商

　　可以從中獲得非常有益的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)可以印證一些加盟企業(yè)提供信息的真實(shí)性。

　　5.與加盟總部會(huì)面

　　會(huì)面前將要提問的問題羅列出來，力爭(zhēng)得到滿意的答案。

　　6.明確自己的期望值

　　對(duì)即將從事的生意有正確的理解和認(rèn)識(shí)，明確自己的期望值。

　　7.簽訂加盟合約

　　簽約前務(wù)必將合約每一條都細(xì)讀，必要時(shí)可以尋求律師的幫助，如覺得不妥，應(yīng)當(dāng)及時(shí)終止簽約，另約時(shí)間，且不可盲目簽約。

　　8.繳納加盟費(fèi)

　　先簽約，再繳費(fèi)，取得加盟商身份獲得經(jīng)營(yíng)資格。

　　9.參加加盟總部培訓(xùn)

　　安排合適的員工參加經(jīng)營(yíng)和操作培訓(xùn)，了解該項(xiàng)目的管理經(jīng)營(yíng)體系。

　　10.開業(yè)準(zhǔn)備

　　開業(yè)前分析企業(yè)組織構(gòu)架，招募員工，完成注冊(cè)裝修等工作，按合同向總部提出支持要求，試營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)。

　　小編提醒，在加盟西餐廳之前，需要考察的地方其實(shí)還有很多小細(xì)節(jié)，但是如果能做到以上幾點(diǎn)，相信你離成功也就不遠(yuǎn)了。

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