四川成都美食展館剛剛在世博會試運行期間亮相就引起游客的熱捧，據(jù)主理這個美食展館的巴國布衣相關(guān)負責人稱，這些天只要一開館，門口就排起長隊，館里實行流水席作業(yè)，完全沒有空閑的時候。據(jù)稱，四川成都美食展館由一個450平方米的川菜館和一個150多平方米的小吃館組成。獨特的巴蜀民俗風情和濃厚的川菜文化，使四川成都美食展館在世博會中華美食街中脫穎而出，成為美食街最誘人的亮點。

　　據(jù)了解，在即將于5月1日開幕的上海世博會上，四川美食是四川省重點打造的亮點之一。巴國布衣代表川菜企業(yè)此次入駐的世博會，主理四川成都美食展館的經(jīng)營。四川成都美食展館位于世博園區(qū)中的中華美食街。中華美食街共設(shè)立了"八大菜系"專區(qū)，坐落在世博標志性建筑中國館旁，獨具巴蜀文化風情的四川成都美食展館是其中重點項目。為了全方位展現(xiàn)川菜文化的魅力，執(zhí)行方巴國布衣此次力邀設(shè)計過上海藏龍坊餐廳、上海Lapis Casa精品酒店等項目的中國臺灣著名設(shè)計師魏子淵擔任主設(shè)計師。川菜館和小吃館的設(shè)計均按中國風格的國際化表達為主線進行，并融入四川地方文化特色，為世人展現(xiàn)了一個全新巴蜀美食館的形象。為充分展示世界美食之都成都的人文地理、城市建設(shè)、風景名勝、大熊貓、市井民俗等方方面面，四川成都美食館內(nèi)還設(shè)立了近20米長的"成都文化墻"，展示成都精美圖片30余幅，既美化了環(huán)境，又讓游客在就餐的同時了解成都、認識成都，進而熱愛成都。整個四川成都美食展館突出四大亮點，即吃川菜、喝川酒、品川菜、看川戲。記者了解到，四川成都美食展館的菜品以回鍋肉、宮保雞丁等傳統(tǒng)川菜以及部分經(jīng)典的創(chuàng)新川菜菜品為主打，成都小吃館則經(jīng)營擔擔面、龍抄手、鐘水餃、賴湯圓等成都名小吃，而且菜譜均采用中英文對照。為突出川菜文化參展主題，四川成都美食展館還特別展示了川酒"水井坊"形象，并配合中餐供應(yīng)。同時，館內(nèi)還特別設(shè)立了“竹葉青”展示專柜，展示川茶的品牌和形象，在中餐供應(yīng)的空閑時段，館內(nèi)還將聘請茶藝表演人員進行茶藝表演。川劇表演也是四川成都美食展館的一大特色，世博期間，館內(nèi)將有川劇變臉、水袖技藝現(xiàn)場表演，使來自五湖四海的與會嘉賓能夠在現(xiàn)場欣賞川劇精華，了解四川文化。

　　據(jù)稱，在4月20日世博會四川成都美食展館啟動現(xiàn)場，四川省商務(wù)廳副廳長李維民、市商務(wù)局副局長曾洪揚一行參加巴國布衣承辦的四川成都美食館啟動儀式并剪彩。四川省商務(wù)廳副廳長李維民說，上海博覽會的舉辦，將把中國同世界更加緊密地聯(lián)系在一起，世博會為我們提供了一個展示川菜魅力、弘揚四川民俗文化、推廣四川名優(yōu)特新產(chǎn)品的難得平臺，是四川企業(yè)走向世界，提升企業(yè)形象和品牌的良好機會。