圖：流光溢彩的新外灘拒絕油煙污染

　　上海新外灘重新開放后，久久未曾大面積開出來的商業(yè)配套設(shè)施一直成為游客關(guān)注的重點(diǎn)之一。記者昨日現(xiàn)場(chǎng)走訪后從外灘風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)辦公室獲悉，相關(guān)商業(yè)配套設(shè)施將于5月陸續(xù)開放，出于環(huán)?？紤]，餐飲將主打休閑食品，傳統(tǒng)的中餐將不會(huì)出現(xiàn)。

　　新外灘不設(shè)中餐館

　　昨日，記者沿著新外灘一路走訪發(fā)現(xiàn)，自外灘源至十六鋪，整個(gè)新外灘觀光平臺(tái)下，已正式營(yíng)業(yè)的商業(yè)設(shè)施只有位于金陵?yáng)|路處的兩家小型便利店。其他的都還在裝修階段，主要集中在十六鋪與北京東路的南北兩端，裝修還處在鑿墻布線階段，商鋪基本雛形也難以辨認(rèn)出來。

　　對(duì)于5月后將開放的時(shí)間表，裝修人員一個(gè)個(gè)大嘆“時(shí)間很緊”。

　　外灘風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)辦公室負(fù)責(zé)人介紹，新外灘的商業(yè)設(shè)施除了已開出的便利店外，還有賽百味、哈根達(dá)斯、costa咖啡、啤酒總匯等餐飲網(wǎng)店，所有餐飲設(shè)施都與外灘作為休閑觀光點(diǎn)的性質(zhì)相協(xié)調(diào)，也具有休閑特征。

　　讓只喜歡吃中餐的游客有點(diǎn)“失望”的是，新外灘觀光平臺(tái)下，從北至南，將沒有一個(gè)中式餐館。

　　可以到附近馬路尋找

　　對(duì)此，外灘風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)辦公室解釋，外灘作為一個(gè)世界聞名的旅游觀光景點(diǎn)，對(duì)環(huán)保有著極高的要求，而傳統(tǒng)的中式餐館，不但容易產(chǎn)生較多的油煙，不利于環(huán)境的保護(hù)，而且不是很符合外灘的休閑主題。

　　正因?yàn)槿绱?，外灘在改造過程中，就沒有為中餐館“預(yù)留”廚房煙道。而同樣被拒之門外的還有肯德基與麥當(dāng)勞這樣的餐館，有關(guān)管理方當(dāng)時(shí)認(rèn)為如果將那樣的餐館引入外灘，它們?cè)谡u腿、雞翅、薯?xiàng)l等食品時(shí)也會(huì)產(chǎn)生油煙。

　　外灘風(fēng)景區(qū)管理委員會(huì)辦公室建議游客，如果確實(shí)吃不慣賽百味、哈根達(dá)斯、costa咖啡等休閑食品而要吃中餐，可以跨過中山東路到四川中路、江西中路、金陵?yáng)|路、中華路等道路上，那里有很多中式餐館，應(yīng)該可以滿足不同游客的不同口味需求。