10月25日，在安徽省淮南市商貿(mào)文化廣場(chǎng)西門，有一家叫“入川毛肚火鍋店”總店被警方查封，這是一家人氣比較旺的店，每逢節(jié)假日，都需要排隊(duì)消費(fèi)。

淮南市商貿(mào)文化廣場(chǎng)在是市中心，是最為繁華地段，西門還對(duì)著學(xué)院路，有兩所高校的教學(xué)區(qū)，還有眾多美食街，餐飲店林立。

 

火鍋店裝修是徽派風(fēng)格，馬頭墻、大紅燈籠和石鼓，裝點(diǎn)得古風(fēng)色彩。

 

火鍋店有二三十個(gè)包箱，大廳有七八十個(gè)餐桌，生意火爆，消費(fèi)者在高峰期來晚了都需要等翻臺(tái)。

 

有消費(fèi)者表示，在這里吃飯?zhí)貏e有感覺，吃完火鍋來碗冰粉特別爽。服務(wù)很熱情，水果、冰淇淋都是自助，有很多消費(fèi)者沖著免費(fèi)的冰粉、水果、冰淇淋來吃飯的。

 

有消費(fèi)者推薦火鍋菜品也很豐富，味道棒棒的，小香腸、排骨和鴨血都值得一試，關(guān)鍵是價(jià)格便宜。

 

火鍋店門口的玻璃上還貼有一張“江湖尋人”，招聘服務(wù)員、后廚勤雜工和兼職員工。一是說明火鍋店缺人，二是說明人手不夠，從另一個(gè)方面透露出生意火爆的場(chǎng)景。

 

入川毛肚火鍋店成立于2017年4月1日，老板為牛某，由于生意不錯(cuò)，還開了一家分店。

 

然而，人來人往紅火的場(chǎng)景忽然就消失了，該火鍋店被警方查封了。

 

 

玻璃門和窗戶上都被貼了封條，落款時(shí)間是2021年10月21日，公章是淮南市公安局潘集分局，而該火鍋店位于田家庵區(qū)。據(jù)目擊者透露，老板、店長、廚師長等十多人被警方帶走。

 

從這里可以看出，警方是異地用警，且已經(jīng)是刑事案件，要不然，市場(chǎng)執(zhí)法是由市場(chǎng)監(jiān)管部分實(shí)施的。

 

其實(shí)，該店菜品安全問題早有消費(fèi)者反饋，表示“屠場(chǎng)鮮毛肚”時(shí)間放的太久，毛肚都發(fā)白，你們吃是你們的事，反正我不吃。

 

也有知情人士表示，為了火鍋底料重復(fù)利用，防止消費(fèi)者拉肚子，店家非法添加了藥物。

 

警方的行動(dòng)增添了更多的神秘色彩，相信很快就會(huì)真相大白。