為嚴防“地溝油”流入餐飲服務環(huán)節(jié)，連日來，永寧縣食品藥品監(jiān)管局執(zhí)法人員對全縣餐飲服務單位使用的食用油和一次性筷子以及廢棄油脂收集、流向情況開展了拉網(wǎng)式專項監(jiān)督檢查。

　　本次重點檢查了中小型餐飲服務單位及學校工地食堂。截至目前，現(xiàn)場檢查中尚未發(fā)現(xiàn)“地溝油”、不合格一次性筷子流入餐飲環(huán)節(jié)的問題，大多數(shù)餐飲服務單位進貨渠道合法，食用油色澤透明、無異味、無雜質(zhì)，但也發(fā)現(xiàn)一部分餐飲服務單位未按要求采購、查驗和索證索票，未建立采購記錄制度。執(zhí)法人員向15家單位下發(fā)了整改意見書。