“五一”假期一直是舉辦結(jié)婚宴席的高峰時期，記者從衛(wèi)生監(jiān)督部門了解到，目前哈爾濱市有852家有承辦大型集餐能力的餐飲單位，這個“五一”將迎來一波婚宴高峰。

    為保障消費者的食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒的發(fā)生，近日市區(qū)兩級衛(wèi)生監(jiān)督所對全市餐飲業(yè)“五一”期間大型集餐活動進行專項檢查。記者隨市衛(wèi)生監(jiān)督所檢查了解到，目前哈爾濱市這852家具有大型集餐能力的餐飲企業(yè)“五一”期間的婚宴包席基本都已排滿，部分餐企呈現(xiàn)“一日三場”的火爆場面。

    據(jù)了解，按照有關(guān)規(guī)定，舉辦大型集餐的單位實行報告制度，承辦10桌以上宴席的餐飲業(yè)要提前向衛(wèi)生監(jiān)督部門報告?zhèn)浒?。各區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所將在節(jié)日期間重點檢查包辦結(jié)婚宴席較多的大、中型餐飲企業(yè)，預(yù)防群發(fā)性食物中毒的發(fā)生。