瘋狂的土豆一斤三塊：濟南酸辣土豆絲快要十塊
“這菜價真是高啊，就連這不起眼的土豆都賣三塊多錢一斤，比冬天還貴呢！”6日上午，在歷山路一家超市，市民鄭女士挑了四五個土豆，一稱重，8.72元。記者在采訪中了解到，土豆價格今年一路上行，從年初的每斤1元多，漲到每斤3.3元左右，而原來一直比土豆貴的雞蛋，現(xiàn)在的價格每斤只有3.2元左右。土豆價格的瘋狂，也讓不少市民感到有些不適應。
3.3元/斤，瘋狂的土豆半年漲一倍
6日一大早，燕山小區(qū)附近的農貿市場內，買菜的市民絡繹不絕?！靶迈r的土豆，便宜了，3塊錢一斤！”商販一聲吆喝，吸引了大批市民。
“這是您的，二斤二兩，一共六塊六，收您六塊五！”商販和周邊的市民熱情地打著招呼，并遞給馬女士挑好的四個土豆?！斑@菜價真貴啊，連土豆都貴得嚇人了?！瘪R女士一句話，周圍的市民隨聲附和著。
在省城的大潤發(fā)、家樂福等多家超市，不起眼的土豆，價格卻高得嚇人，3.3元/斤，而在蔬菜專區(qū)旁邊的雞蛋專區(qū)內，一斤雞蛋的價格才3.2元，在省城的七里堡蔬菜批發(fā)市場，從事土豆批發(fā)多年的攤主楊先生說，從今年年初到現(xiàn)在，土豆的批發(fā)價差不多翻番了，“ 年初的時候在1.2元/斤左右，這不到半年時間，批發(fā)價都超過2.5元/斤，價格漲了一倍還多?！?/FONT>
土豆貴了，酸辣土豆絲量少價高
炒一盤酸辣土豆絲，烤幾串羊肉串，要上幾杯扎啤，對省城不少市民來說，這樣的夏夜無疑是非常愜意的。
5日晚，在和平路上一家燒烤攤點，市民姜先生和幾位同事習慣性地點了一盤酸辣土豆絲，幾十串烤羊肉串，并要了一桶扎啤。不過，與以前相比，土豆絲的量明顯少了，偌大的一個盤子里，土豆絲僅占了三分之一左右?！皼]辦法，現(xiàn)在土豆都漲價了，以前一塊錢買倆土豆，炒一大盤沒問題，現(xiàn)在買一斤土豆得花接近3塊錢呢！”燒烤攤的老板訴苦。
記者從文化東路上幾家餐館了解到，一盤土豆絲的價格，從以前的五塊錢左右漲到了7元—10元，不僅如此，菜量也比原來少了許多。山師東路和文化東路交叉口附近，一家餐館的老板娘無奈地說：“去年土豆不值錢，每斤1塊多錢，今年以來土豆天天漲價，現(xiàn)在市場上的土豆都三塊多一斤了，比雞蛋都貴?！?/FONT>
本來就種得少，干旱又導致減產
記者走訪多處農貿市場發(fā)現(xiàn)，新土豆和老土豆的價格也有所差別，老土豆在3元/斤左右，而新上市的土豆價格則維持在 3.5元/斤左右。
據七里堡蔬菜批發(fā)市場的工作人員介紹，去年以來，全國土豆主產區(qū)受災比較嚴重，大面積減產，同時土豆種植成本高，農民不愿意種植，種植面積的減少也是土豆?jié)q價的重要原因。另外，還有市場需求增加、運輸費用抬高等原因。市場管理部門的工作人員表示，目前該市場土豆供應基本上平穩(wěn)，可以保障市場的需要。[nextpage]
工作人員預計，隨著近期本地大批量新土豆進入濟南市場，土豆價格有望落下來。
□業(yè)內分析
生產成本提高 經銷環(huán)節(jié)過多
這些都阻礙菜價回調
業(yè)內人士認為，隨著北方天氣轉暖和新菜上市，菜價有望下降。但他們指出，生產成本提高、過多經銷環(huán)節(jié)以及對通脹的預期，將對高價形成一定支撐，回歸去年春天水平將難實現(xiàn)。
記者日前在壽光采訪時，壽光農產品物流園常務副總經理時來濱認為，當前能源、運費、生產資料價格上漲，必將增加蔬菜產銷成本。以壽光到哈爾濱這條蔬菜運輸路線為例，過去20噸的菜運一趟需要運費6000元，目前低于7000元根本沒人愿去。
同時，批發(fā)地的蔬菜最終被運到超市后價格將更高，過多的流轉環(huán)節(jié)仍是蔬菜價格居高不下的重要原因。時來濱告訴記者，中間商仍然扮演著給菜價“加碼”的重要角色。以壽光為例，蔬菜從田間運到物流園后，至少還要倒手3次才能出現(xiàn)在全國各地消費市場的終端。
此外，多數接受采訪的菜農、菜商認為，當前各種商品普遍漲價，蔬菜同樣應該漲價，很多消費者也有這樣的預期。
