美食節(jié)期間，南新倉文化休閑街內(nèi)13家餐飲企業(yè)的名廚現(xiàn)場制作并展示招牌菜，吸引了眾多媒體及顧客。

　　作為市級特色商業(yè)街區(qū)，今年2月底剛剛在北京市旅游局、北京市商務(wù)委員會等聯(lián)合舉辦的“2010北京請您來過年——春節(jié)十大系列群眾評選活動”中榮獲“最喜愛的十大餐飲街區(qū)”稱號的南新倉文化休閑街，近日成為北京市 “2010北京國際美食盛典”活動的東城區(qū)惟一的分會場。

　　據(jù)介紹，北京市“2010北京國際美食盛典”于4月18日-5月10日舉辦，共設(shè)置五項活動：“開幕式”、 “薈萃中華美食文化，展示世界餐飲風(fēng)采”分會場、“北京餐飲百強企業(yè)和風(fēng)味特色餐飲企業(yè)菜品推介活動”、“2010年全國餐飲業(yè)青年職工技能大賽”、“全面提升首都餐飲業(yè)發(fā)展水平和競爭力論壇暨閉幕式”。

　　南新倉商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)人施燕青表示，為配合全市“建設(shè)國際商貿(mào)中心，打造美食之都”的發(fā)展戰(zhàn)略，體現(xiàn)南新倉“新的在舊的中，時尚在歷史中”的文化特色，同時為街區(qū)餐飲企業(yè)搭建展示餐飲品牌形象的平臺，由東城區(qū)政府主辦，東城區(qū)商務(wù)委員會、東城區(qū)飲食協(xié)會、東四街道和北京南新倉商貿(mào)有限公司共同承辦的“首屆南新倉皇家糧倉國際美食節(jié)”定于4月18日-6月18日舉辦，活動主題定位為“賞皇家文化、品時尚美食”。

　　4月22日，南新倉文化休閑街隆重推出“亮名廚、推名菜，2010南新倉精品創(chuàng)意菜展示會”活動?；顒蝇F(xiàn)場，由南新倉13家餐飲企業(yè)選拔的15位廚師現(xiàn)場展示各店的總計26道招牌菜品，像大董烤鴨店的董氏燒海參、蜜汁鵝肝；萬龍洲海鮮的龍行天下、橋底辣炒越南巨蟹；飯前飯后餐廳的奇隆醋魚、黃安胡椒蒸雞；東來順飯莊的薄餅羊排、紅燒牛尾；天下鹽餐廳的迷蹤野鴨、玫瑰艷鮑……這些菜品既傳統(tǒng)又時尚，既健康又養(yǎng)生，為廣大消費者奉獻(xiàn)了高品質(zhì)的、各具特色的精品創(chuàng)意菜。

　　相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)、市烹飪協(xié)會和飲食協(xié)會專家、著名美食家和國際友人參與菜品現(xiàn)場品評、頒發(fā)榮譽證書等活動，所有參展菜品都將首度授予“2010南新倉精品創(chuàng)意菜”的稱號。

　　施燕青表示，首屆南新倉皇家糧倉國際美食節(jié)旨在向中外賓客集中展現(xiàn)600年皇家糧倉南新倉歷史與時尚、文化與美食完美融合的經(jīng)營特色，邀請更多的餐飲商家和消費者參與到美食與文化的互動中來，大家共同攜手，打造具有北京歷史文化特色和現(xiàn)代時尚氣息的南新倉品牌。