官渡古鎮(zhèn)餐飲招商會(huì)。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，昆明一直缺少一個(gè)像上海城隍廟、南京夫子廟、四川一品天下等重量級(jí)的餐飲商圈、美食航母。日前，記者在昆明官渡古鎮(zhèn)餐飲文化研討會(huì)及招商聯(lián)誼會(huì)上獲悉：官渡古鎮(zhèn)二期招商已拉開(kāi)吸納餐飲企業(yè)，共同打造官渡古鎮(zhèn)餐飲大商圈的序幕?！肮俣晒沛?zhèn)餐飲文化研討會(huì)及招商聯(lián)誼會(huì)”由官渡區(qū)工商聯(lián)、昆明柯潤(rùn)企業(yè)管理有限公司主辦，云南省烹飪協(xié)會(huì)協(xié)辦。來(lái)自昆明、玉溪、楚雄、文山、麗江等云南各州市的烹飪大師和數(shù)百名餐飲企業(yè)老板參加了該會(huì)。昆明市旅游局領(lǐng)導(dǎo)、云南大學(xué)學(xué)者、省烹飪協(xié)會(huì)烹飪大師、云南餐飲企業(yè)代表紛紛登臺(tái)，與主持人進(jìn)行了發(fā)展古鎮(zhèn)餐飲文化的互動(dòng)討論。

　　借官渡古鎮(zhèn)促進(jìn)滇菜影響力

　　昆明柯潤(rùn)企業(yè)管理有限公司董事長(zhǎng)曹洪祥說(shuō)：昆明柯潤(rùn)公司作為官渡古鎮(zhèn)二期的運(yùn)營(yíng)管理方，將傾力打造集休閑官渡、地方特色餐飲文化、風(fēng)情客棧、時(shí)尚酒吧、旅游商品、珠寶古玩為一體的旅游文化名鎮(zhèn)，重現(xiàn)古鎮(zhèn)往日的輝煌。這個(gè)活動(dòng)，是為了弘揚(yáng)云南民族飲食文化、打造滇菜品牌，探尋現(xiàn)代文明與古滇文化結(jié)合的淵源，挖掘地方特色餐飲文化，推動(dòng)官渡古鎮(zhèn)特色商業(yè)街區(qū)的發(fā)展，共同把官渡古鎮(zhèn)的休閑旅游經(jīng)濟(jì)做大做強(qiáng)，借官渡古鎮(zhèn)這個(gè)平臺(tái)促進(jìn)滇菜影響力最大化的提升。官渡古鎮(zhèn)作為滇池旅游帶上的璀璨明珠，每年上百萬(wàn)游客云集于此，優(yōu)越的區(qū)位和厚重的歷史文化積淀，注定官渡古鎮(zhèn)這片熱土商機(jī)無(wú)限。

　　使官渡成為商家投資的創(chuàng)業(yè)樂(lè)園

　　官渡區(qū)副區(qū)長(zhǎng)王宏說(shuō)：官渡區(qū)委、區(qū)政府積極引入市場(chǎng)運(yùn)作模式，推動(dòng)古鎮(zhèn)與旅游融合和互動(dòng)發(fā)展，文化產(chǎn)業(yè)載體不斷擴(kuò)大，旅游產(chǎn)業(yè)的內(nèi)涵和影響力不斷得到擴(kuò)充，古鎮(zhèn)文化作為新官渡文化建設(shè)的一大亮點(diǎn)所具有的巨大市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間逐步凸顯，初步形成了文化旅游雙贏的良好局面。當(dāng)前，官渡區(qū)通過(guò)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展軟環(huán)境建設(shè)，效能政府建設(shè)，形成了優(yōu)良的招商引資環(huán)境，逐步成為親商、安商、護(hù)商、養(yǎng)商、富商的寶地。我們希望通過(guò)古鎮(zhèn)餐飲研討會(huì)及招商引資聯(lián)誼會(huì)，使官渡成為商家投資的熱土和創(chuàng)業(yè)的樂(lè)園。

　　古鎮(zhèn)美食街區(qū)的形成指日可待

　　云南省烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳德興表示：對(duì)于正在推動(dòng)的官渡古鎮(zhèn)滇菜美食街區(qū)項(xiàng)目，省烹?yún)f(xié)一直以來(lái)都給予了高度的關(guān)注，并組織力量、支持和配合項(xiàng)目的運(yùn)作。具有千年文化底蘊(yùn)的官渡古鎮(zhèn)，地理位置優(yōu)越，環(huán)境和設(shè)施優(yōu)美、完善。古鎮(zhèn)美食街區(qū)的形成已是指日可待。