湖南師大周餐飲集體喊漲
“物價上漲，價格上調(diào)”，從19日開始，在湖南師范大學(xué)周邊的數(shù)十家小餐館門前，幾乎每家門前都貼上寫有這8個字的白紙，紙張的大小、字體、格式均一模一樣。
“無論小炒、蒸菜還是蓋碼煲仔，價格一律比以前貴了一元。”餐飲店老板們稱，近期蔬菜價格大幅上漲，此舉實屬無奈。
那么他們這種集體調(diào)價的做法合不合適？物價部門認(rèn)為，“這些餐館菜價漲幅并不大，又是有原因的漲價，應(yīng)該是合情合理的。”
記者調(diào)查：餐館門前統(tǒng)一貼調(diào)價告示
下午5點半，記者來到湖南師范大學(xué)附近一條餐館較集中的巷子里——與該巷連接的是已拆除的商業(yè)文明街。
此時正值晚飯時間，學(xué)生們成群結(jié)隊地涌進(jìn)巷子就餐，大部分是湖南師大附中的高中生，也有不少是湖南師大的大學(xué)生。
在巷子里看到，這里幾乎每一家餐館門前，都貼有一張A3紙張大小的白紙，白紙上寫有幾個黑色大字：物價上漲，價格上調(diào)。所有紙張的大小和字體格式一模一樣。
多名餐館老板告訴記者，從昨天開始，他們的飯菜價格一律上漲一元，“無論小炒、蒸菜還是蓋碼煲仔?！?/FONT>
隨后調(diào)查了解到，這條巷子里的十余家餐館，幾乎全部都漲了價。一位餐館老板說，即使?jié)q價，這里的飯菜價格還是不高，“河?xùn)|賣15元一份的孜然牛肉，這里漲價后也只要8塊。”
餐館老板：菜米油價格漲得太快
為什么餐館菜價要漲價？
一位鄧姓餐館老板說，近期，蔬菜價格大幅上漲是導(dǎo)致餐館飯菜價格上漲的主要原因。“之前賣1塊多的土豆，現(xiàn)在賣到了3塊，辣椒、蒜苗、白菜、苦瓜等，價格也都漲了好幾倍，我們不漲價就要虧本?！迸c此同時，近期米、油和煤氣的價格也都上漲了不少，這對餐館老板們而言，成本越來越高。
“我們這一帶的餐館老板平時都很熟，前幾天，有人提議要漲點價，大家開了個小會之后一致同意了，今天一大早就有人統(tǒng)一印制了通知，發(fā)到每個門店，愿意貼的就貼?！?/FONT>
這位老板稱，一些餐館老板已經(jīng)茍延殘喘很長一段時間了，連日來的虧損，已經(jīng)讓他們準(zhǔn)備著手將店面出租出去，“再不漲就都只有關(guān)門了”。
而對于漲價行為，部分學(xué)生表示能接受。湖南師大附中一名高三學(xué)生說，由于要上晚自習(xí)，他們的晚飯一般都在這里解決，“漲一塊對我們來說影響不是很大，只要飯菜好吃就行。”
也有部分學(xué)生對此表示不滿，湖南師大的小賀經(jīng)常帶女朋友來這里吃飯，“每頓飯多出2塊，兩人一天就是4塊，一個月下來要多花100多元，也不是小數(shù)目?！?/FONT>
物價部門：市場調(diào)節(jié)行為合情合理
學(xué)校周邊餐館集體漲價的做法合不合適？有沒有涉嫌哄抬物價呢？[nextpage]
省物價局商品價格科相關(guān)負(fù)責(zé)人說，餐飲價格在我國沒有嚴(yán)格限制的定價，“這些餐館菜價漲幅并不大，又是有原因的漲價，應(yīng)該是合情合理的?！?/FONT>
12315工作人員同樣認(rèn)為，餐館漲價行為可以理解?！爸挥惺袌龇蓊~占到50%以上的、有壟斷性質(zhì)的企業(yè)或單位集體漲價，才可稱為哄抬物價，學(xué)校周邊某條巷子的十多家餐館，肯定不具備這個條件，漲價是市場調(diào)節(jié)行為，學(xué)生如果不能接受，完全可以去其他地方就餐。”
長沙某律師事務(wù)所李建律師也認(rèn)為，對于價格，在我國主要分為三類：一是政府定價，另外是市場調(diào)價，再次是自由定價，“餐館的漲價是一種市場行為，是很正常的，只要沒有超出國家上限，就不存在違法一說。”李建說，應(yīng)該從根源上解決這一問題，菜價的確漲得很厲害，餐館要生存，漲價確屬無奈之舉。
