中餐以用料豐富、口味多樣而著稱于世，但也正是因為對烹飪技藝的過高，使得我國博大精深的烹飪技藝傳承起來并不容易。

昨日，擁有150多項發(fā)明專利的世界第一臺中國菜肴烹飪機“艾克”，首次亮相京城餐飲企業(yè)。