5月21日，四川岳池縣衛(wèi)生局舉辦了餐飲經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。

　　培訓(xùn)班上，該局就《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)、餐飲環(huán)節(jié)量化分級(jí)管理相關(guān)知識(shí)，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活食品安全方面的實(shí)例，圖文并茂、生動(dòng)細(xì)致的為大家講解了如何做好食品安全工作以及做好食品安全工作的重要性。

　　截止目前，該縣已開(kāi)展培訓(xùn)5期，培訓(xùn)人員1200余人，考試合格率達(dá)98%，提高了該縣餐飲服務(wù)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，有效地預(yù)防了食物中毒事件的發(fā)生。