菜價(jià)上漲會(huì)給人們的生活帶來(lái)什么？記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜價(jià)上漲影響最大的就是低收入人群，不少低保家庭的老人“狠拼”蘿卜、豆腐，一些家長(zhǎng)也開(kāi)始擔(dān)心孩子在幼兒園或小飯桌是否能夠吃到新鮮蔬菜，菜價(jià)的上漲也使酒店飯館成本增加，使人們的消費(fèi)也“水漲船高”。

　　鏡頭1　市民買(mǎi)菜“數(shù)個(gè)論根”

　　清晨的榆中街早市，窄窄的道路，人聲鼎沸，因?yàn)槭侵芰木壒剩１揪蛽頂D不堪的道路更是寸步難行。蘇敏(化名)一手提著剛買(mǎi)的菜，一手牽著已經(jīng)讀五年級(jí)的兒子，側(cè)著身子在人群中艱難穿行?！扒炎佣嗌馘X(qián)？辣椒呢……”蘇敏不斷在菜攤邊停下來(lái)問(wèn)價(jià)。不知過(guò)了多久，她已經(jīng)從菜市場(chǎng)的入口挪到了出口，停下來(lái)喘口氣，提著她“翻山越嶺”才買(mǎi)的菜——4個(gè)青椒，兩個(gè)西紅柿和一小把油菜。此時(shí)，蘇敏的朋友余麗(化名)從人群中擠了出來(lái)，余麗的袋子里有2個(gè)土豆、一把韭菜、一棵大蔥。

　　余麗說(shuō)：“這菜太貴了，十多塊錢(qián)只買(mǎi)了這么點(diǎn)菜。一斤土豆2塊5，去年才八九毛錢(qián)，現(xiàn)在這菜呀我是吃不起了?！碧K敏則說(shuō)：“你瞧，我這拖家?guī)Э诘?，也就買(mǎi)了這點(diǎn)菜，舍不得啊，我現(xiàn)在是能買(mǎi)八兩，就絕對(duì)不買(mǎi)一斤，多吃主食、少吃菜……”

　　鏡頭2　老大爺轉(zhuǎn)一圈只買(mǎi)個(gè)蘿卜

　　一大早，76歲的亢大爺就到黃河邊散步，散步的終點(diǎn)站是山字石早市，亢大爺在旁邊的社區(qū)生活幾十年了，早已習(xí)慣了起個(gè)大早來(lái)山字石早市買(mǎi)菜。記者見(jiàn)到亢大爺時(shí)，他手拿一個(gè)蘿卜，在沿途的菜攤上不斷地問(wèn)價(jià)，但卻問(wèn)而不買(mǎi)，并一個(gè)勁地?fù)u頭。走走停停中，老人已來(lái)到了早市的出口，瞅瞅手上的這個(gè)蘿卜，表皮有點(diǎn)蔫，已不屬新鮮脆嫩的類型了，即便如此，這也是他整個(gè)早晨在菜市場(chǎng)唯一的收獲。

　　記者上前搭話：“大爺，您這就買(mǎi)一蘿卜啊，是不是特別喜歡吃蘿卜？”“吃蘿卜便宜，我看了一路，其他菜都太貴了，就這個(gè)便宜，雖然蔫巴了，但一個(gè)蘿卜才一塊錢(qián)?！薄澳毁I(mǎi)其他菜了嗎？”“省著點(diǎn)了，菜價(jià)高的時(shí)候就少吃點(diǎn)，當(dāng)年我們不都是這么過(guò)來(lái)的嘛！”亢大爺笑著說(shuō)。

　　和亢大爺一樣只買(mǎi)蘿卜的還有馮大爺，馮大爺是位孤寡老人，每月就靠400元養(yǎng)老金維持生計(jì)，生活上他是節(jié)儉再節(jié)儉。他告訴記者，每斤超過(guò)2元的蔬菜，他幾乎不買(mǎi)?！疤}卜1.6元一斤、蓮花菜1.5元、豆腐1元錢(qián)一塊……”馮大爺說(shuō)，這段時(shí)間，他就盯著這3樣菜買(mǎi)。蒜薹炒肉很香，馮大爺也很想嘗嘗，但5元一斤的價(jià)格把他嚇得掉頭就走。

　　看著老人提著一個(gè)蘿卜遠(yuǎn)去的背影，菜市場(chǎng)依然嘈雜喧鬧的氣氛讓人感覺(jué)透不過(guò)氣來(lái)。

　　鏡頭3　酒店餐館菜價(jià)菜量普調(diào)

　　韓女士在白銀路經(jīng)營(yíng)一家小飯館，供應(yīng)盒飯和小炒。與記者攀談時(shí)韓女士大倒苦水：“現(xiàn)在米漲價(jià)、油漲價(jià)，蔬菜價(jià)格也漲得離譜，我們這盒飯還不能漲，漲了就沒(méi)人來(lái)吃了，生意快做不下去了?！表n女士說(shuō)，以前6塊錢(qián)的盒飯三素兩葷，還能賺不少錢(qián)，現(xiàn)在三素一葷都快撐不下去了。“以前蔬菜幾毛錢(qián)一斤，現(xiàn)在菜市場(chǎng)上哪兒還有低于1塊錢(qián)的菜啊！”

　　記者看到，當(dāng)日中午韓女士供應(yīng)的盒飯中，可供選擇的蔬菜有豆腐、粉條、蓮花菜等，算是菜市場(chǎng)中比較便宜的了?！爸荒苜I(mǎi)這些菜，要是買(mǎi)那些四五塊一斤的蔬菜，我不虧死才怪。”今年春節(jié)剛過(guò)，韓女士的小飯館漲過(guò)一次價(jià)，盒飯?jiān)谠瓉?lái)的基礎(chǔ)上漲1塊錢(qián)，即6塊的漲到7塊，7塊的漲到8塊，但很快發(fā)現(xiàn)行不通，老客戶都不來(lái)吃飯了，生意急劇下滑，沒(méi)過(guò)多久只能恢復(fù)原價(jià)。韓女士坦言，她現(xiàn)在的小店，除去各種費(fèi)用，自己一個(gè)人一天只能賺四五十塊錢(qián)。

　　據(jù)記者調(diào)查，今年來(lái)不少大酒店的菜單都進(jìn)行了調(diào)價(jià)，普遍上調(diào)了30%左右，“餐館上調(diào)價(jià)格是在保證原有菜量的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，如果一些酒店菜價(jià)沒(méi)有變，那菜的量一定很難保證，大盤(pán)往往換成了中盤(pán)，中盤(pán)就換成了小盤(pán)，這都是公開(kāi)的秘密。”一業(yè)內(nèi)人士直言。

　　鏡頭4　買(mǎi)菜做飯不如吃牛肉面

　　已到中午了，從山字石菜市場(chǎng)沿黃河向西，走進(jìn)永昌路黃師傅牛肉面店，坐在靠窗的座位，玻璃窗外一個(gè)個(gè)手里提著菜的市民在匆忙中一閃而過(guò)。

　　此時(shí)，兩位女士與記者同桌吃飯，看到的風(fēng)景自然也是一樣，這兩人聊開(kāi)了：“你說(shuō)，這些人就是想不開(kāi)，買(mǎi)個(gè)菜回家做飯，多不劃算呀?！薄白约鹤鲋?，便宜些唄。”“便宜什么呀，你算算，買(mǎi)一斤辣椒4塊5，煮點(diǎn)面條多少錢(qián)了，與其買(mǎi)這么貴的菜，還不如直接來(lái)吃一碗牛肉面，省事，還省錢(qián)呢?！?/FONT>