合肥下月將辦“徽菜美食文化周”
記者昨日從合肥市旅游局獲悉,由省商務(wù)廳、合肥市人民政府聯(lián)合主辦的徽商大會“徽菜美食文化周”將于6月16日~22日在合肥舉行,屆時,還將評選出“合肥名菜”和“金牌廚師”。
據(jù)了解,作為本屆徽商大會的重要活動內(nèi)容之一,“徽菜美食文化周”活動將在合肥特色美食街區(qū)、知名餐飲酒家和三星級以上酒店舉行。一方面,將在全市選擇40家酒店為徽商大會指定接待酒店酒家;另一方面,將開展創(chuàng)新徽菜評比活動,最終評選出“合肥名菜”和“金牌廚師”,創(chuàng)新徽菜品牌,弘揚徽菜文化。